Натхнёны ганебных бутэрбродаў сняданку Eggslut, гэты рэцэпт патрабуе спецыяльнага метаду яйкі для падрыхтоўкі ежы, што я толькі нядаўна даведаўся. Шчыра кажучы, калі б вы спыталі мяне, што такое marbleized яйкі было некалькі месяцаў таму, я б паглядзеў на вас з чыстай блытанінай.
Ці мала я ведаю, што гэты метад падрыхтоўкі ежы, што я калісьці называюць караскаюцца лянівых дзяўчынак, была на самай справе рэч. Дзякуючы awesomefood канала віцэ-х гадоў, Munchies, цяпер я ведаю, што marbleized яйка фактычна папулярызаваў Eggslut, супер дзіўным - як вы ўжо здагадаліся - яечны сэндвіч рэстаран у Лос-Анджэлесе.
Што вам трэба
- 1 булачка (усе)
- 2 лустачкі сыру Мюнстэра
- 3 лустачкі бекону
- 2 сталовыя лыжкі лука
- 2 яйкі
Як зрабіць гэта
- Пачніце не пячы два лустачкі бекону на сярэднім агні да залацістай скарыначкі. Выдаліць бекон з патэльні, але пакінуць візуалізацыі і змазку.
- Дадайце лук бекону тлушч і варыць на працягу некалькіх хвілін на сярэдне-нізкім, пакуль яны не стануць карамельных.
- Выдаліць лук і дадайце 2 яйкі ў пакінутай змазкай. З пластыкавай лапатачкай або драўлянай лыжкай, запусціце наканечнік праз яечныя жаўткі і вавёркі, так што абодва колеру пераплятаюцца адзін з адным.
- У той жа час, паставіць абаранак ў тостары. Хай варыць яйкі на працягу некалькіх хвілін, пакуль вавёркі не стануць непразрыстымі і жаўткі гатоўнасці.
- Пасля таго, як першы бок рыхтуецца на паўдарогі праз, мякка перавярнуць яйка, ператварыць цяпло асяроддзя нізка, дадайце сыр, і вечка - дазваляючы яйка зварыць праз пакуль сыр не расплавіцца. Цяпер, калі ўсе кампаненты гатовыя, гэты час, каб пабудаваць бутэрброд.
- Пасля таго, як абаранак падсмажаныя, дадайце прыгатаванае яйка з плаўлены сырам і лукам. Я рэкамендую секчы бекон, перш чым дадаць яго ў бутэрбродзе, так што кожны ўкус з'яўляецца паслядоўным. Дадайце іншую частку абаранка і падаваць.