Адмераючы інгрэдыенты, як правіла, з'яўляецца лёгкай задачай, гэта значыць, калі вам не трэба канвертаваць вашыя вымярэння! Кожны кухар, верагодна, сутыкаўся з сітуацыяй, калі мерная лыжка ім трэба, здаецца, зніклі. Успамінаючы, колькі сталовых лыжак роўнай паўшклянкі можа быць складана, асабліва калі вы знаходзіцеся ў сярэдзіне складанага рэцэпту. Але вы можаце выкарыстоўваць простую табліцу, якая паказвае эквівалентнасці паміж агульнымі адзінкамі вымярэння кулінарнага, каб дапамагчы вам лёгка канвертаваць паміж імі.
| Адзінка вымярэння: | роўна: | Таксама роўна: |
| 1 гарбатная лыжка | 1/3 сталовай лыжкі | 1/6 унцыі вадкасці |
| 1 сталовая лыжка | 3 чайныя лыжкі | 1/2 унцыі вадкасці |
| 1/8 кубкі | 2 сталовыя лыжкі | 1 унцыя вадкасці |
| 1/4 кубкі | 4 сталовыя лыжкі | 2 унцыі вадкасці |
| 1/3 кубкі | 1/4 кубкі плюс 4 чайныя лыжкі | 2 3/4 унцый вадкасці |
| 1/2 кубкі | 8 сталовых лыжак | 4 унцыі вадкасці |
| 1 кубак | 1/2 пінты | 8 унцый вадкасці |
| 1 пінта | 2 кубкі | 16 унцый вадкасці |
| 1 кварта | 4 кубкі | 32 унцый вадкасці |
| 1 літр | 1 кварта плюс 1/4 кубкі | 4 1/4 кубкі |
| 1 галон | 4 кварт | 16 кубкаў |
Звярніце ўвагу, што вымярэнні вышэй вымярэнне аб'ёму, а не вагу.
Выкарыстанне метрычнай сістэмы літуе нам блытаніну паміж аб'ёмам і вагой. Калі вы сапраўды хочаце быць дакладным, большасць лічбавых вагаў дазваляюць усталяваць свае адзінкі, каб быць г або унцыі і лёгка пераключацца паміж імі.
Карысныя парады для пераўтварэння
Верагодна, найбольш карысным вымярэнне кухня памятаць, што сталовая лыжка роўна тром чайнымі лыжкамі. Вы павінны ведаць гэта ў любы час вы хочаце выразаць рэцэпт напалову і выявіць, што вы не маеце палову сталовай лыжкі на тэлевізары мернай лыжкі.
Некалькі рэчаў, якія вы можаце зрабіць у гэтым выпадку. Па-першае, каб ведаць, што палова сталовай лыжкі складае 1 1/2 чайнай лыжкі. І другое, каб атрымаць сабе набор мерныя лыжкі, як гэты, што сапраўды мае палову сталовай лыжкі на ім.
Яшчэ адна добрая сістэма адліку, каб мець на ўвазе, што ў Злучаных Штатах, стандарт можа ці бутэлька піва складае 12 унцый або 1 1/2 кубкі.
Гэта дакладна для кансерваваных соды, а таксама. Стандартны адной порцыі соды бутэлькі памеру вы атрымліваеце, калі вы купляеце бутэльку соды з машыны, складае 20 унцый або 2 1/2 кубкі.
Што тычыцца пінты, вы звычайна бачыце толькі тое, апісанае ў пінты, калі гэта малочны прадукт. Малако, вяршкі, тварог, марозіва, палова і палова і гэтак далей , як правіла , пакуюць у Пінту. Некаторыя каўбасныя салаты, такія як салата, макаронны бульбяны салата і гэтак далей, таксама спакаваныя ў Пінту. І, вядома ж, пры замове піва, пінта з'яўляецца стандартнай адзінкай.
Успамінаючы , як канвертаваць вашыя меркі з'яўляецца першым крокам у вывучэнні , як маштабаваць рэцэпт .