Гэты рэцэпт для польскага пахта дробак торт або plácek на maślance г kruszonka (PLAHT-mahsh-сек Лан-Чжэ г krroo-SHOHN-ках) ад майго кузена Крыстына Filipiak , які жыве ў Турек, Польшча.
Гэта просты кававы торт , які мае маслёнку ў кляре і увянчаны свежай садавінай выбару (я люблю даўкія вішні) і салодкія крошка або Streusel . Streusel проста рассыпісты далівання зроблены шляхам аб'яднання мукі, цукру, масла, а часам і спецыі, такі як карыца (хоць і не ў гэтым рэцэпце) да рассыпістым. Затым пасыпаюць кава тарты, хлеб, кексы і пірожныя. Слова Streusel з нямецкім «пасыпаць» або «сыпаць» .
Крыстына кажа, што нават пачатковец кухар можа зрабіць гэты дэсерт і яна мае рацыю. Для разнастайнасці Крыстына часам распаўсюджваецца дзве банкі маку запаўнення на верхняй часткі плёну з наступным мякішу далівання.
Вось вялікая фатаграфія польскага Прастаквашына торта.
Што вам трэба
- Cake:
- 2 вялікіх яйкі пакаёвай тэмпературы
- 1 шклянку цукру
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 кубак пакаёвай тэмпературы пахта
- 1/2 шклянкі алею
- 3 кубкі
- Cake мука
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 кварты свежыя садавіна, як без костачак вішні, ягады або кавалачкі яблыкаў
- Крошка Топінг:
- 1 1/4 кубкі
- універсальная мука
- 1/2 шклянкі цукру
- 4 унцыі (1 палка) халодны алей, разрэзаць на кавалкі
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 градусаў. Змазка 13x9-цалевая каструля. У вялікай місцы ўзбіце 2 вялікіх яйкі пакаёвай тэмпературы, 1 кубак цукру, 1 гарбатная лыжка ванілі, 1 кубак пакаёвай тэмпературы пахта і 1/2 кубкі алею пакуль добра не змяшана.
- У асобнай місцы, ўзбіце разам 3 кубкі торт мукі, 1 чайная лыжка парашка выпечкі і 1/2 чайнай лыжкі солі. Рух у сумесь яйкі, камбінуючы старанна. Распаўсюд у падрыхтаваную форму і зверху са свежай садавінай выбару.
- У сярэдняй місцы, змяшайце 1 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння і 1/2 шклянкі цукру разам. Выразаць ў 4 унцыі халодных кавалачкаў сметанковага масла, як для пірага цеста да дробак форме. Роскід дробак над садавінай. Выпякаць каля 40 хвілін або пакуль пірог печаная і дробак залатых.
Важнасць Кававыя тарты ва Усходняй Еўропе Займальныя
Адно з галоўных правілаў забаўляльнага этыкету ва Усходняй Еўропе не адварочвацца чаканымі або нечаканымі гасцямі, па гэтым пытанні, не прапануючы ім каву, чай, гарэлку ці каньяк і некаторы тып торта, калі не поўны абед ці бутэрброд.
Менавіта таму большасць хатніх гаспадынь зрабіў просты паўсядзённы кававы торт або любы іншы дзень, каб мець пад рукой у выпадку, калі хто-то ўпаў на. Гэтыя кававыя пірожныя заставаліся вільготнымі або могуць быць хутка разаграваць, каб вярнуць іх да толькі што выпечанага дасканаласці.
Вось 16 ўсходнееўрапейскія кавы Рэцэпты тартоў , якія робяць любую гаспадыню ганарыцца.