Стварэнне ўласнага макароны соус так лёгка; як толькі вы паспрабуеце гэта, вы будзеце здзіўляцца, чаму вы адчувалі сябе так залежныя ад гэтай бутэлькі падліўкі (не тое, што няма нічога дрэннага з падліўкай бутэлек - У мяне ёсць некалькі бляшанак у маёй каморы ва ўсе часы, для момантаў, калі я проста не маю гэтыя дадатковыя хвіліны, ці я не буду проста вытарашчанымі - няма меркаванні тут).
Ёсць таксама шмат рэцэптаў для таматавай падліўкі, як ёсць кухары, якія робяць таматавы соус ... гэта адзін я выкарыстоўваю даволі часта, хоць вы павінны адчуваць сябе вельмі свабодна змяняць тэму. У яго ёсць шмат густу, так што вы можаце скараціць на колькасці часныку і травы , калі вы шукаеце больш лёгкі соус выкарыстоўваць у якасці фону ў рэцэпце , а не насычаны падліўкі здымецца ў вашых макаронных стравах. Таматная паста згусне да падліўкі і дадае багацце, але вы можаце пакінуць яго, калі вы аддаеце перавагу больш тонкі соус.
Вы заўсёды можаце дадаць фрыкадэлькі на страву, калі вы хочаце атрымаць больш надзейную ежу. Калі ў вас няма часу, каб зрабіць іх самастойна, вы заўсёды можаце купіць некаторыя замарожаныя або астуджаны, як маму Манчіні, які можна знайсці ў астуджаным раздзеле вашага супермаркета, і прыходзьце ў кучы варыянтаў, уключаючы некаторыя натоўпу прыемна сыр -stuffed версіі!
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 вялікі лук (дробна нарэзаны, прыкладна 1 кубак)
- 1 чайную лыжку часныку (
- дробна сечаны)
- 2 28 унцый банкі памідоры (здробненыя ў пюрэ)
- 3 сталовыя лыжкі таматавай пасты
- 1 чайную лыжку сушеного орегано
- ½ чайнай лыжкі сушеного базіліка
- Дадаткова: 1 дробка чырвоны перац шматкамі
- 1/2 чайнай лыжкі солі (кашэрнай або грубы)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікім рондалі на сярэднім агні. Дадайце лук і часнык і варыць на працягу 5 хвілін. Дадайце памідоры, таматавую пасту, орегано, базілік і чырвоны перац шматкамі, пры выкарыстанні. Дадайце соль і перац і давесці падліўку да кіпення. Паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і тушыць, пакуль падліўка не згусне няшмат, каля 20 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 54 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 91 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |