Шынок з'яўляецца высокая вільготнасць гародніны і не занадта жорсткім, што робіць яго ідэальным для смажання. Калі вы хочаце, не саромейцеся, каб ажывіць гэтыя лёгкія шынкі Гарачае руху, дадаючы 1/4 - 1/2 чайнай лыжкі чылі пасты з імбірам.
Што вам трэба
- 2 вялікіх цукіні
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 чайнай лыжкі сечанага імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 гарбатная лыжка цукру, або па гусце
- 1 сталовая лыжка
- Кітайскае рысавае віно альбо сухі херас
Як зрабіць гэта
- Абрэжце канцы ад цукіні, і нарэзаць па дыяганалі на кавалачкі каля 1/4 цалі таўшчынёй.
- Папярэдне разагрэйце вок або патэльні на сярэднім агні да тых часоў, пакуль амаль паліць. Дадайце алей, закручаны вакол рондаля.
- Калі алей востра, дадайце імбір і спякотнае руху, пакуль гэта не з'яўляецца араматычныя. Дадаць шынкі. Пасыпаць соль і цукар па. Спякотнае руху на працягу хвіліны, затым дадайце рысавае віно альбо сухі херас.
- Гарачыя шынкі, пакуль ён не стане цёмна-зялёны і далікатна-храбусткім (каля 3 хвілін за ўсё). Падаваць гарачым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 49 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 4 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |