Каралеўскі Абледзяненне Рэцэпт - пернікавае домік Клей

Royal абледзяненне ядомы « пернікі клей » або будаўнічы раствор , які змяшчае пернікі дом разам. Ён таксама выкарыстоўваецца, каб зрабіць арнаментальныя ўпрыгажэнні цукру.

Royal глазуру атрымала сваю назву ад выкарыстання для пакрыцця кекса, каб трымаць яго вільготным. Кексы былі, і да гэтага часу, традыцыйны вясельны торт ангельскай каралеўскай сям'і.

Калі дом пернікаў і каралеўская глазуру будуць з'едзены пасля таго, як ён адслужыў сваё дэкаратыўнае прызначэнне, мы аддаем перавагу выкарыстаць пастэрызаванае свежыя яечныя вавёркі (у цяперашні час даступныя ў прадуктовых крамах у кардонных скрынках) замест безэ парашка, таму што вынік з'яўляецца больш гладкім і маюць больш «stickability «.

Пераканайцеся ў тым, што яечныя бялкі пры пакаёвай тэмпературы для лепшага аб'ёму і асцярожна, каб не overwhip вашага каралеўскага абледзянення, ці мог адваліцца, як яна высахне, і ваш дом будзе разбурацца.

Самы лепшы і самы просты спосаб выкарыстання каралеўскай глазуры, каб перадаць яго ў трубаправодзе або кандытарскі мяшок.

Мяшок труб робіць яго значна лягчэй атрымаць у куты пры зборцы пернікавае дома і дазваляе больш дакладнае размяшчэнне цукеркі ўпрыгажэнні і «ледзяшы» і завітушкамі.

Гэты рэцэпт робіць досыць каралеўскую глазуру для зборкі і дэкарыравання адзін пернікавыя домік .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце цукар 1 фунт прасейваюць кандытараў (ці больш у выпадку неабходнасці), 1/2 кубкі пакаёвай тэмпературы пастэрызаванае яечныя вавёркі (або 3 вялікіх пакаёвай тэмпературы пастэрызаванае яечныя вавёркі) і 1/2 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя ў вялікай місцы і аб'яднаць , Рыпанне ўніз боку.
  2. Уключыце міксер на высокай і ўзбіць да густой і вельмі белы. Сумесь будзе трымаць пік. Гэта павінна заняць па меншай меры 7 да 10 хвілін.
  3. Калі скончыце, накрыць поліэтыленавай плёнкай, пераканаўшыся, што ён тычыцца каралеўскай глазуры так скарыначка не ўтварае. Royal глазуру высыхае хутка, таму пераканайцеся, што яна ахоплівае ўвесь час. У адваротным выпадку, будзе камякоў ў глазуры, і яны ніколі не будуць праходзіць праз наканечнік пудры.

Заўвага: Гэты рэцэпт забяспечвае ідэальны каралеўскую глазуру КОЖНЫ РАЗ , і мы рабілі царскія абледзянення і пернікавыя домікі на працягу 20 гадоў. Калі пасля перамогі над 7 да 10 хвілін, глазуру здаецца занадта вадзяністай, дадаць больш цукру кандытараў і працягваць ўзбіваць. Але будзьце асцярожныя, каб не дадаць занадта шмат ці глазуру будзе сухі і цяжка працаваць.

Як Колер Каралеўскі Абледзяненне

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 122
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 14 мг
вугляводы 30 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)