Хрумсткі штат Агаё прыняць знаёмы рэцэпт Buckeyes цукеркі і дадаць весела, лёгка твіст: хрумсткі рыс збожжавых! Гэтыя лёгка арахісавае масла шарыкі лёгкія і хрумсткія, з задавальняюць хрустам і тоўстым пластом багатых шакаладнай глазурай звонку.
Што вам трэба
- 1,25 шклянкі арахісавага алею (храбусткія або гладкая)
- 1/4 кубкі сметанковага масла (змякчэў да пакаёвай тэмпературы)
- 1 кубак цукровай пудры
- 1 гарбатная лыжка
- ванільны экстракт
- 1,5 шклянкі хрумсткага рысу збожжавыя (напрыклад, Rice Krispies)
- 12 унцый паўсалодкае шакаладу (сечаны, каля 2 кубкі)
Як зрабіць гэта
- Змесціце размякчанае масла і арахісавае масла ў місцы вялікага міксера і ўзбіць да мяккай і добра спалучаюцца.
- Дадайце ваніль і цукровую пудру і змяшаць, пакуль усё цукру не ўключаны.
- Выскаблены у ніжняй частцы змяшальніка, а затым дадаць храбусткія рысавыя шматкі. Альбо змяшайце яго ўручную ці ўключыць змяшальнік з нізкім і змяшаць, пакуль шматкі не толькі ўключаны ў арахісавае масла.
- Выкарыстоўвайце цукеркі савок або маленькую чайную лыжку, каб сфармаваць цукеркі ў маленькія шарыкі і абкачаць іх паміж рукамі, каб зрабіць іх вакол.
- Змесціце шарыкі на фальзе падкладцы лісце выпечкі і астудзіце іх ўшчыльніць, пакуль вы рыхтуеце шакалад.
- Змесціце шакалад або цукеркі пакрыццё ў мікрахвалевай-бяспечнай місцы і мікрахвалевай печчу ў 30-секунднымі інтэрваламі, пакуль не расплавіцца, перамешванне праз кожныя 30 секунд, каб прадухіліць перагрэў.
- Пасля таго, як шакалад расплавіцца і зусім гладкі, акуніце хрумсткі Buckeyes ў шакалад. Традыцыйна, конскія каштаны ня апускаюць цалкам, так што яны захоўваюць невялікі круг нехрышчоных цукерак на вяршыні, што робіць іх падобнымі на Buckeye гайку, для якіх яны названыя. Калі вы хочаце, каб дасягнуць гэтага погляду, ўторкнуць калыпкі у верхняй частцы цукеркі, а таксама выкарыстоўваць відэлец, каб падтрымліваць дно цукеркі, як вы апусціце яго ў шакалад, выкарыстоўваючы зубачыстку для дадатковай ўстойлівасці і падтрымкі.
- Змесціце змочаныя цукеркі на фальзе падкладцы лісце выпечкі і калі ўсе яны апускаюць, астудзіце іх, каб усталяваць шакалад, на працягу прыкладна 15 хвілін.
Хрумсткі Buckeyes можа захоўвацца на працягу двух тыдняў у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку. Для лепшага густу і тэкстуры, давесці іх да пакаёвай тэмпературы перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 162 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 44 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |