Гэтыя глазураваныя Пастэрнака выпякаюць з выдатнай карычневым цукрам глазурай. Невялікая колькасць сухой гарчыцы дадае алей і карычневы цукар глазуры.
Таму што яны цесна звязаны з пастарнак, моркву можна выкарыстоўваць у гэтым рэцэпце, а таксама.
Падсмажаныя грэцкія арэхі або пекан могуць быць дададзеныя да Пастэрнаку на працягу некаторага дадатковага водару і храбусцення.
Што вам трэба
- 2 фунта пастарнак
- 1/4 шклянкі распаленага сметанковага масла
- 1/4 кубкі карычневага цукру, упакаваны (светлы або цёмны)
- 1 чайную лыжку сухой гарчыцы
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 F.
- Алей 2 1/2 кварта для выпечкі.
- Піў і костка пастарнака.
- Змесціце нарэзаныя кубікамі пастарнак ў рондаль і заліць вадой і 1 чайную лыжку солі. Давесці да кіпення. Накрыйце рондаль, паменшыце агонь да мінімуму і варыць каля 8 да 10 хвілін, або пакуль толькі тэндэр.
- Змесціце пастарнак у падрыхтаваную форму для выпечкі.
- У місцы змяшайце карычневы цукар з сухой гарчыцай.
- Апырскванне карычневага цукру сумесі на пастарнак.
- Паліць распаленым сметанковым маслам раўнамерна па пастарнак.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна 20 хвілін.
Саветы экспертаў
- Для таго, каб пар пастарнака, пакласці кубікі ў кошыку і пара на працягу прыблізна цалі падсоленай вады на працягу 20 хвілін, або да гатоўнасці.
- Замест гарчыцы, нацерці трохі мушкатовага арэха над карычневым цукрам і алеем перад выпечкай.
- Дадайце 2 гарбатныя лыжкі свежага цытрынавага соку ў топленым масле; морось над пастарнак і карычневым цукрам.
- Зрабіць рэцэпт з паловай морквы і палову пастарнак для маляўнічага сумесі.
- Выберыце малога і сярэдняга пастарнак. Пазбягайце вялікіх пастарнак, так як яны могуць быць кудзелістым.
- Захоўваеце пастарнак ў халадзільніку каля 1 тыдня.
Вам таксама могуць спадабацца
Ірландская Ялавічына тушаная з ячменем і пастарнак
Easy Brown Sugar глазураваныя Морква
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 160 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 21 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 2 г |