Дульсе дэ Лече цукерка з'яўляецца традыцыйным Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыкі, любімая. Гэтая багатая, сметанковае карамельных малако цукерка мае толькі адзін інгрэдыент і так лёгка зрабіць! Дульсе дэ Лече мае шмат часу для падрыхтоўкі ежы, таму пераканайцеся, што вы пакінеце сабе дастаткова часу, каб зрабіць гэта!
Гэты багаты цукеркі дастаткова добра , каб паесці самастойна, але вы будзеце любіць яго ў Дульсе дэ Лече пекан укусаў, Дульсе дэ Лече труфелямі , Дульсе дэ Лече шакаладныя шкляначкі або Дульсе дэ Лече выдумкі .
Што вам трэба
- 1 14-унцыя можа
- згушчанае малако
Як зрабіць гэта
- Без адкрыцця, змесціце ўсю банку згушчанага малака ў вялікім рондалі, якая распасціраецца па меншай меры на некалькі цаляў над верхняй часткай банкі.
- Запоўніце рондаль з вадой, будучы упэўненым, каб пакрыць верхнюю частку малака можа цалкам.
- Змесціце рондаль на сярэднім агні і дайце яму кіпець на працягу чатырох да васьмі гадзін. Праз чатыры гадзіны будзе вырабляць карамелі, як соус, у той час як восем-й гадзіне дасць вам цукеркі, якія злёгку ліпкім, але фірма дастаткова, каб скараціць. Наладзьце час, у залежнасці ад вашых пераваг і тыпу Дульсе дэ Лече вы хочаце.
- Як Дульсе дэ Лече кухараў, праверыць узровень вады кожныя 30 хвілін і дадаюць дадатковую ваду, калі гэта неабходна для таго, каб балончык заўсёды цалкам пакрыта вадой. Гэта вельмі важна , што можа заставацца пагружаным у ваду. У адваротным выпадку, ён можа разарвацца і прывесці да пашкоджання або траўмы.
- Пасля васьмі гадзін бесперапыннага кіпячага / кіпення, асцярожна выдаліць банку ад спёкі. Дайце яму не астыць пры пакаёвай тэмпературы, затым астудзіце да астуджанага.
- Пасля таго, як балончык цалкам астыне, адкрыйце абодва канца і акуратна выпхнуць ўсохлую карамель.
- Выкарыстоўваючы гарачы, востры нож, лустачку карамелі цыліндру ў раўнды, і разрэзаць кожны раунд на 6 клінаў. Гэта цукеркі лепш за ўсё падаваць у асобных цукерках работ, паколькі ён ліпкі і трохі мяккі.
Cooking Варыяцыі
Вы можаце зрабіць гэты просты Дульсе дэ Лече ў Crockpot! Змесціце слоік згушчанага малака з цукрам у рондаль і заліць вадой так, каб кансэрвавы пагружаны ў ваду. Змесціце вечка на павольнай пліце, і рыхтаваць банку на нізка на працягу 8-10 гадзін. (Я звычайна раблю гэта на ноч.) Гэты метад мае вялікае перавага ў тым, што вам не прыйдзецца турбавацца аб вадзе, выпараецца, як ён рыхтуе.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 425 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 45 мг |
| натрый | 168 мг |
| вугляводы | 72 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 10 г |