Гэты просты рэцэпт расліннага гарачага выкарыстоўвае цытрынавы імбір соус з соевым соусам і кунжутным алеем для вялікай колькасці азіяцкіх густаў. Рэцэпт заклікае да сумесі грыбоў, брокалі, каляровая капуста і морква, але, як і большасць гародніны спякотнае руху рэцэпты, проста пра якую-небудзь гародніна вам падабаецца будзе рабіць. Гэты цытрына імбір раслінныя спякотны вегетарыянская і веганскі, ідэальна падыходзіць для ўсёй сям'і.
І, вядома, служыць гэтай простай вегетарыянскі спякотнае па раўніне пропаренного белага або карычневага рысу для кітайскага рэстарана ў стылі Гарачае руху ежы-ёсць будзе шмат дадатковых цытрынава-імбірны-соевым соусам сумесь для рысу ўбіраць. Гэты рэцэпт гарачага робіць зусім няшмат, таму план на якія маюць астатках, ці запрасіць свае адзін на здаровую, свежую азіяцкую ежу.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 1 сталовую лыжку кунжутное масла
- 3 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку або вапны
- 2 чайныя лыжкі свежага цёртага імбіра
- 2 сталовых лыжкі рапсавага масла, сафлоравы алей, або іншае Алей высокага цяпла
- 1 кубак нарэзанай капусты
- 1 кубак нарэзанага брокалі
- 2 морквы (нарэзаны тонкімі)
- 1 маленькі лук (сечаны)
- 1 зялёны перац (нарэзаны)
- 1 кубак гарошку
- 1 кубак нарэзаных грыбоў
- 2 зялёны лук (сечаны)
- Дадаткова: 1/2 кубкі парасткаў фасолі
Як зрабіць гэта
- Ўзбіце разам соевы соус, кунжутное алей, лімон або сок лайма і імбір ў міску. Адкласці.
- У вялікай патэльні або вок, нагрэць алей і размяшаць-смажыць каляровая капуста, брокалі, моркву, лук, балгарскі перац і, часта пры мяшанні на працягу ад 1 да 2 хвілін.
- Дадайце гарох снегу, грыбы, зялёны лук, парасткі фасолі (калі выкарыстоўваецца), і соус сумесь, змешваючы разам, каб аб'яднаць добра.
- Працягвайце часта змешваць, пакуль гародніна не вараць, але ўсё яшчэ хрумсткі, яшчэ 2 да 3 хвілін.
- Падаваць разам з нейкім простым белым мал увенчанага з усім дадатковым падліўкай.
Саветы і варыяцыі
Важна, каб вы рэжаце гародніна ў аналагічныя памеры, так што ўсе яны рыхтуюць у той жа колькасці часу. Калі вам падабаецца каляровую капусту і браколі тэндэр, вы можаце бланшыруюць або пар, перш чым жарка-проста пераканайцеся, каб выдаліць ўсю вільгаць, перш чым дадаць у вок.
Калі вам патрэбна гэты рэцэпт , каб быць глютен, выгрузіць соевы соус для безглютеновой Тамара (або іншага безглютеновой соевага соус замяніць, напрыклад, вадкія амінакіслоты Брэгга ). Хочаце даведацца больш, чым проста гародніна ў вашым спякотнае? Дадайце смажаны тофу (лімон-імбір соевы соус робіць выдатны марынад для тофу), темпех або Seitan, каб зрабіць гэта крыху больш поўнай ежы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 124 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 578 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 4 г |