Калі маленькі размова сэрца проста не будзе рабіць ... паспрабуйце зрабіць гэта гутарковай Сэрца Цукровага печыва! Гэта буйное цукровае печыва з'яўляюцца алейныя і мяккімі, салодкім каралеўскім абледзяненне ўпрыгажэнні , якія робяць іх выглядаць гэтак жа , як негабарытных размовы сэрца! Яны чароўныя падарункі на Дзень Святога Валянціна - разгледзець персаналізаванай іх і падарыўшы іх самы блізкі і самы дарагі!
Рэцэпт адзначае: для дасягнення найлепшых вынікаў, каралеўская глазуру на печыва павінна высахнуць на працягу ночы, перш чым пакет, магазін, або ўпрыгожыць іх. Так што не забудзьцеся ўлічваць гэты час сушкі ў вашу падрыхтоўку печыва.
Што вам трэба
- Для Цукровага печыва:
- 4 1/2 кубкі / 20,25 унцый мукі агульнага прызначэння
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 teapsoon парашка выпечкі
- 1,75 шклянкі цукру
- 1 кубак сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- 2 вялікіх яйкі (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 чайнай лыжкі ванільнага экстракта (можна замяніць лімон або экстракт міндаля)
- 2 сталовыя лыжкі пахта (можна замяніць рэгулярнае малако)
- Для Каралеўскай глазуры:
- 4 сталовыя лыжкі мернгі парашка
- 1/2 шклянкі вады
- 4 кубкі / 1 фунт цукровай пудры
- 1 чайную лыжку светла-кукурузны сіроп
- 1/4 чайнай лыжкі міндальнага экстракта (можна замяніць лімон або чысты экстракт ванілі)
- 1 ванна гель харчовай фарбавальнік
Як зрабіць гэта
Каб зрабіць цукровае печыва:
- У місцы, ўзбіце разам муку, разрыхляльнік і соль, і адкладзеце на дадзены момант.
- У місцы вялікага міксера стэнда, абсталяванага прыкладаннем вёслы, змяшайце алей і цукар, і змяшаць усе разам на сярэдняй хуткасці да пухнаты і добра перамяшаных.
- Дадаць яйкі па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання, а затым дадаць ванільны экстракт і маслёнку. Пры які працуе змяшальніку на нізкім узроўні, дадайце сухія інгрэдыенты і змяшаць, пакуль яны не толькі аб ўключаны. Спыніць змяшальнік, калі застаюцца толькі некалькі прожылкаў мукі. Рыпанне дна і сценкі чары з дапамогай шпателя, і скончыць змешванне за ўсё тэсту ўручную.
- Падзяліць цеста напалову і націсніце кожны ў тонкі дыск, а ўпакоўка з пластыкавай плёнкай. Астудзіце да цвярдзейшая, але не моцна, каля 30 хвілін.
- Калі вы будзеце гатовыя спячы печыва, разагрэйце духоўку да 350 градусаў F. Змесціце дыск тэсту паміж двума лістамі пергамента або ваксаванай паперай і раскачаць, пакуль не згусне 1/4 цалі. Выкарыстоўвайце 3,5-цалевы сэрца печыва разак, каб выразаць печыва і размясціць іх на пергаментную падкладцы лісце выпечкі. Аб'ядноўваюць абрыўкі і паўторна згарніце цеста выразаць больш печыва. Вы павінны атрымаць каля 24 вялікага печыва сэрца. Змесціце ліст у маразільніку на працягу 10 хвілін да выпечкі, каб дапамагчы печыва захоўвае сваю форму.
- Выпякаць падносы печыва на працягу 10-12 хвілін, пакуль краю не толькі пачынаюць прымаць кветак, і яны страцілі сырой бляск у сярэдзіне. Хай крута на лісце выпечкі на працягу 5 хвілін, а затым выдаліць іх рашоткі цалкам астыць, перш чым іх дэкарыравання.
Для таго, каб Каралеўскае Абледзяненне :
- Змяшайце парашок безэ і ваду ў місцы вялікага міксера стэнда, абсталяванага прыкладаннем вёслы. Змяшайце іх разам на сярэдне-нізкай хуткасці да пеністай. Дадайце цукровую пудру, кукурузны сіроп, і смакавай экстракт, і змяшаць на нізкім узроўні да парашкападобнага цукру ўвільгатняюць.
- Павярніце хуткасць міксера да сярэдняга і біць на працягу 5 хвілін, пакуль каралеўская глазуру не дужа бліскучая, жорсткая, і аб'ёмная.
- Вырашыце, колькі глазуры колеру, якія вы хочаце, і падзяліць абледзяненне у тым, што многія чары. Дадайце некалькі кропель геля харчовага фарбавальніка ў кожную міску глазуру, добра змяшаць і дадаць больш, як хацелася б. Майце на ўвазе, што каралеўская глазуру мае тэндэнцыю цямнець трохі, як ён высахне, так што калі вы хочаце ў прыемных пастэльных танах, як размова сэрца, майце гэта на ўвазе і не дадаваць занадта шмат афарбоўку.
Для таго, каб упрыгожыць:
- Ўсталяваць кандытарскі мяшок з невялікім круглым наканечнікам (я рэкамендую # 2 наканечніка) і заліце яго напалову аднаго з кветак. Вырашыце, колькі печыва вы хочаце зрабіць у гэтым колеры. Намалюйце тонкі контур з каралеўскай глазурай вакол звонку кожнае печыва. Выціснуць астатнюю глазуру з мяшка назад у чару, і прарэжваюць глазуру, дадаўшы чайную лыжку вады і мяшаннем. Працягвайце дадаваць ваду, трохі ў той час, пакуль глазура не цячэ густа, як кукурузны сіроп. Гэта танчэй глазуру будзе выкарыстоўвацца для «патопу» на ўнутраным боку печыва.
- Змесціце вытанчанае абледзяненне назад у сумку трубаправодаў і ён у цэнтры вашага абледзянення контуру, прайшоўшы ўвесь шлях да краю. Калі вы прапусціце любыя плямы, выкарыстоўвайце кончык мяшка трубаправода падштурхоўваць глазуру на месца, або выкарыстаць зубачыстку, каб згладзіць любыя грубыя лініі.
- Паўтарыце працэс, пакуль усё печыва ня ўпрыгожаны каралеўскай глазурай. Хай яны сядзяць на ноч, каб высахнуць, перш чым упрыгожваць ці захоўваць іх.
- Пасля высыхання, выкарыстоўвайце харчовай фарбавальнік маркер, каб напісаць кароткі размова сэрца натхнілі фразы на іх. Гэты Гутарка сэрца цукровае печыва трымае добра і можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу тыдня.
Больш Гутарка сэрца Рэцэпты:
- Гутарка Сэрца Кара
- Самаробны Гутарка Сэрца
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 390 |
Усяго тлушчаў | 12 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 58 мг |
натрый | 376 мг |
вугляводы | 70 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 3 г |