Вядомы Денби Dale пірог з Ёркшыр

Вёска Денби Dale гняздуецца ў маляўнічых пагорках Заходні Ёркшыр на поўначы Англіі. Горад вядомы сваімі монстрамі мяса і бульбы піражкоў - яны нават згадваецца ў Кнізе рэкордаў Гінеса. Гэтыя гіганцкія пірагі, як правіла, запечаныя адзначаць нацыянальныя асаблівыя выпадкі і падзеі. У першы раз, як мяркуюць, быў ў 1788 годзе, каб адзначыць аднаўленне караля Георга III з яго псіхічным захворваннем.

Гісторыя Denby Dale Пірагі

Дзесяць пірагоў былі зробленыя ў рамках дзевяці сектарная фестываляў на працягу многіх гадоў - адзін з фестываляў былі загубілі ў 1887. пірага, які быў зроблены на святкаванне тысячагоддзя ў 2000 годзе важыла ашаламляльныя 12 тон. Гэта перавышае 26,448 фунтаў - тона злёгку складае больш за 2204 фунтаў. Пірог быў 40 футаў даўжынёй, шырынёй 8 футаў і 3 фута 8 цаляў глыбінёй. Ён утрымліваў тры тоны ялавічыны і тоны бульбы, і гэта было намачыць 22 галонаў Джон Сміт Лепшы Bitter, які варыцца ў Tadcaster ў Ёркшыры. Пірог быў настолькі вялікім, што павінна было быць транспартавана да Pie поле на 70-Ніхто вагон. Як і належыць працу такога хараства, яна была асвечана біскупам суседняга горада Wakefield.

Не ўсе піражкі Денби Dale маюць такой велічыні. Больш даступныя пірагі зроблены да таго ж аўтэнтычнага рэцэпце. Бізнес вагаўся ў адным пункце, але кампанія была выратавана і купіў з конкурснай каманды на чале з прадпрымальнікам ежы Эндру Hayes, захаванне 17 працоўных месцаў у рэгіёне.



Зусім нядаўна, Денби Dale Пірагі займаецца паслугамі вядомага Ёркшырскі барда Ian McMillan напісаць верш - перайменавалі Piem - у гонар Денби Dale пірог. Паэма была выпушчаная своечасова для нацыянальнай Pie тыдня 2012 у Вялікабрытаніі. Нацыянальны Pie Тыдзень тыднёвае святкаванне брытанскіх пірагоў і салодкіх і салёных.

Калі вы аддаеце перавагу чытаць вашы вершы, а не слухаць па спасылцы вышэй, вось як праца Макмілана ідзе:

«Гэта прыемна для носа
І цудоўны для вачэй
Пачакайце, пакуль вы не адчуеце, што Денби Dale пірог!
Гэта сімфонія кары,
Taties, верашчаку і мяса
Денби Dale пірог робіць вашу жыццё поўнай!

Яны рабілі піражкі ў Денби Dale
На працягу многіх стагоддзяў і многіх іншых
Яны, як Ёркшыр, як пудынгі і добры моцны эль
Вы можаце адчуць пах ім, праз катэджных дзверы!
Яны елі пірагі ў Денби Dale
Так як Кінг Джордж быў малады!
Кожны масіўны пірог можа расказаць казку
ці кавалачак гістарычнай праўды!

«Ізноў зрабіць іх зноў
І пірага-мейкера мастацтва
Ёсць яшчэ раз блізка да сэрца гэтага горада!
Так што ўсе тыя, на карысць
Устаньце і сильфонные Айе! Тады ёсць густ, што там Денби Dale пірог! »

Для тых, хто не знаёмы з Ёркшырскі дыялекце, «taties» азначае бульба, «« эм »азначае іх, і« »паўторна» азначае, што яны ёсць.