Вар'яты Скарыначка Pizza атрымала сваю назву таму, што кара форма у той час як піца пячэ. Ялавічына і гародніна з'яўляюцца абсмаленыя і затым абпальваюць на цеста, а не згорнутай з кары.
Гэтая піца мае некалькі незвычайных напрамкаў, так што сочыце за імі ўважліва. Яна багатая і смачна і весела, каб зрабіць, асабліва калі вы не хочаце марнаваць час на стварэнне піцы скарынкі з нуля.
Вы можаце змяніць сыры і мяса, якое выкарыстоўваецца ў гэтым простым рэцэпце, але не робіце значна больш змен, чым гэта. Асноўнае цеста для кары, суадносіны інгрэдыентаў, і спосаб выпечкі сапраўды павінна застацца тое ж самае для гэтага рэцэпту, каб працаваць.
Што вам трэба
- 1 фунт ялавічнага фаршу
- 1/2 фунта рэзкія
- свіная каўбаса
- 1 лук, расколаты
- 1/2 шклянкі цёртай морквы
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 1 (4 унцыі) можа нарэзаныя грыбы, высушаныя
- 1 шклянку мукі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 2 яйкі
- 3/4 кубкі малака
- 2 (8 унцый) слоікаў таматавы соус
- 2 сталовыя лыжкі гарчыцы
- 1 гарбатная лыжка сушанай італьянская заправа
- 1-1 / 2 шклянкі цёртага сыру моцарелла
- 1 кубак цёртага сыру чеддер
- 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 400 ° F. Спрэй 15 х 10 "жэле рулон рондаль ці 14" круглы паддон для піцы з антіпрігарная пакрыццём выпечкі спрэй, які змяшчае муку і адкласці ў бок.
У вялікай, цяжкай патэльні, варыць ялавічны фарш, свіная каўбаса, лук, часнык і моркву разам, пакуль мяса не падрумяніцца, памешваючы, каб разбіць мяса. Гэта павінна заняць каля 6 да 9 хвілін. Зліць сумесь добра, калі гэта неабходна, і адкласці ў бок. Рух у асушаных грыбоў і ўсталяваць сумесь ялавічыны ў бок.
Затым у місцы, змяшайце пакуту, соль, італьянскую заправу, Пякарскі парашок, перац і добра змяшаць з венцам. Узбіць яйкі ў невялікай місцы, пакуль не змяшана.
Змяшаць яйкі і малако ў сумесь мукі і змяшаць толькі пакуль не змяшана; не больш біць або скарынка будзе жорсткай.
Выліце цеста ў падрыхтаваную форму, асцярожна распаўсюджваючы такім чынам цеста пакрывае паверхню патэльні ст. Размясціць мясную сумесь раўнамерна на цесцю.
Выпякаць піцу пры тэмпературы 400 градусаў на працягу 20 да 25 хвілін або да піцы залаціста-карычневага колеру. У той час як піца выпечка, змяшайце таматавы соус, гарчыцу і італьянскую заправу ў невялікай місцы і добра змяшаць.
Выдаліць піцу з печы, лыжкі падліўкі сумесь на мяса і пасыпаць сырам. Вяртанне піцы ў духоўцы на працягу 10 да 15 хвілін або даўжэй, пакуль сыр плавіцца і пачынае карычневы колер. Нарэзаць на квадраты, каб служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 429 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 135 мг |
| натрый | 757 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 30 г |