Свежая смажаная бальзамічным зашклёная клубніцы, вяршкі Буррат і яркая мята Агародніннай рагу робяць гэты бутэрброд ідэальна падыходзіць для лета.
Што вам трэба
- 1 маленькі шарык Вісконсін Буррата
- 1 сталовых лыжка падсмажаных фісташкі
- Mint Агародніннай рагу (рэцэпт ніжэй робіць больш, чым трэба рэцэпт)
- 2 шклянкі базілік
- 1 кубак мятный
- 1 маленькі зубчык часныку
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 1/2 цытрыны, сакавітыя
- 3 сталовыя лыжкі фісташак, расколаты
- соль і перац па гусце
- 1/4 кубкі абсмаленых бальзамічны суніцу
- 1/4 кубкі напалову трускаўку
- 3 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату
- 1 квадрат Фокачча хлеб 4 «x4»
- 2 Фіктыўны салёная алей
Як зрабіць гэта
- Замочыце палавіннага клубніцы ў бальзамічным воцатам, накрыць вечкам і адстаўце ў бок.
- З дапамогай ступкі, раздушыць часнык, фісташкі, соль, перац, пакуль паста формаў. Здрабніць базілік і мяту і дадаць аліўкавы і цытрынавы сок і змяшаць. Ці ... проста выкінуць усё гэта ў кухонным камбайне.
- На моцным агні, грыль бальзамічны воцат прасякнутай трускаўку, пакуль яны не пачнуць паказваць грыль marks.You'll хочаце трускаўку, каб захаваць іх яркі колер таму пераканайцеся, што не пакідаць іх на доўгі час.
- Цяпер збярыце ваш бутэрброд. Нарэзаць фокачч напалову і дадаць палову Буррата. Соль і перац па гусце ён.
- Зараз дадайце Агародніннай рагу, клубніцы і фісташкі. Дадайце пакінуты сыр і зверху з другога паловай фокачча. Алей абодва бакі знешнасці Сэндвічавыя і адкладзеце.
- У патэльні сярэдняга памеру, награваць рондаль на сярэднім агні. Дадайце алей бутэрброда і хай варыць, пакуль скарыначка не стане залаціста-карычневым колерам і сыр пачынае размягчаться. Вы ўбачыце, што Буррат сапраўды не плавіцца, але ён будзе атрымліваць цяпло і эластычным.
- Пасля таго, як бутэрброд прыгатаваныя на кожным боку, зніміце яго з агню і пакіньце на некалькі хвілін, перш чым капаць.