Гэта выдатны рэцэпт свіны выразкі. Бальзамічны марынад служыць выдатным сродкам тендеризации, вырабляючы вынік расплаву ў ваш рот.
Што вам трэба
- 2 выразкі свініны
- 1/2 кубкі (120 мл)
- бальзамічны воцат
- 1/4 кубкі (60 мл) аліўкавы алей
- 6 вялікіх галінкі свежага размарына
- 6 вялікіх галінкі свежага чабора
- 1/2 чайнай лыжкі (2,5 мл) чорны перац
Як зрабіць гэта
1. Выразаць выразку свініны ў 6 да 8 1-цалевых круглых кавалачкаў. Змесціце свініну ў пластыкавую ўпакоўку. Дадаць галінкі чабора і размарына. Камбінат астатнія інгрэдыенты ў невялікай місцы. Наліце сумесь над свінінай, друк мяшка, і дазваляюць марынаваць у халадзільніку на працягу 4 да 12 гадзін.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Выдаліць свініну з мяшка і месца на грылі. Рэзервовы марынад. Шчотка з марынадам і варыць на працягу 7 хвілін.
Перавярніце свініну і варыць яшчэ 7 хвілін. Калі мяса дасягае 140 градусаў F / 60 градусаў C, выдаліць з грылю і служыць. Выкіньце ўвесь пакінуты марынад.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 216 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 56 мг |
| натрый | 49 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 20 г |