Падаваць гэтыя вялікія дэгустацыі бліноў з распаленым сметанковым алеем і кляновым сіропам. Рэцэпт робіць дастаткова для двух людзей, але гэта лёгка падвойваецца.
Падаваць бліны з маслам і кляновым сіропам або папоўніць іх з запаведнікамі або свежым фруктовым соусам.
Магчымасці бязмежныя, калі справа даходзіць да варыяцый на гэтых асноўных бліноў. Глядзіце парады і варыяцыі для ідэй для надбудоў разам з некаторымі прапановамі далівання.
Што вам трэба
- 1 кубак
- мукі агульнага прызначэння
- 2 сталовыя лыжкі цукру
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 вялікі
- яйка, злёгку збіты
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 3/4 кубкі малака
Як зрабіць гэта
- Змяшайце муку, цукар, разрыхляльнік і соль. Венца або змяшаць, каб старанна змяшаць.
- Змяшаць яйкі, алей і малако. Змяшайце злёгку, як раз досыць, каб змяшацца.
- Прыгатаваць бліны на гарачай, добра змазаны бляху. Фліп бліны, калі вы бачыце бурбалкі разбіваюцца ўсе над вяршынямі, а затым працягваць варыць, пакуль ніжняя бок не падрумяніцца.
Саветы і варыяцыі
- Цукар можа быць скарэкціравана ў адпаведнасці з вашым густам і вашай дыеты, або выкарыстоўваць эквівалентны заменнік цукру.
- Калі вы выкарыстоўваеце 1/4 кубкі мерны шкляначку, каб зачэрпнуць цеста, вашы бліны будуць аднолькавымі па памеры.
- Дадаць каля 3/4 шклянкі свежай чарніцы ачышчанай ў бліны.
- Складзеце каля 1/3 шклянкі сечаных арэхаў пекан ў вадкае цеста.
- Для пухнатых бліноў, аддзяліць яйкі і біць іх жорсткія пікі ў асобнай місцы. Згарніце яечныя вавёркі ў цеста пасля дадання малака.
- Пахта Бліны - Памяншэнне разрыхляльнік да 1 чайнай лыжкі і дадаць 1 чайную лыжку харчовай соды. Дадае прыблізна 1 кубак пахта, ці дастаткова, каб зрабіць густое, але цякучай цеста.
- Шакаладныя Бліны - Дадаць каля 1/4 кубкі мініяцюрных паўсалодкае шакаладу кавалачкаў у цеста.
- Свежая клубніцы соус - Аб'яднаць 1 1/2 кубкі нарэзанай свежай трускаўкі з 2 сталовымі лыжкамі цукровага пяску і дайце пастаяць у працягу 1 гадзіны або захоўваць у халадзільніку ў працягу 2 -х гадзін. Наліць сокі з трускаўкі ў мерную кубак і дадаць дастатковую колькасць вады ці апельсінавага соку, каб зрабіць 3/4 кубкі. Наліце сок у рондаль і размяшаць у 1 чайнай лыжцы кукурузнага крухмалу, пакуль сумесь не стане аднастайнай. Давядзіце сумесь да кіпення на сярэднім агні і працягваць падрыхтоўка ежы, перамешванне, на працягу 2 хвілін. Зняць з агню і змяшаць у нарэзанай трускаўкі. Падаваць над блінамі або выкарыстаць яго ў якасці дэсертнага падліўкі.
- Свежы чарнічны соус - Мыццё і раздушыць 2 шклянкі свежай чарніцы. Пакладзеце чарніцу ў рондаль з 1/3 шклянкі цукру, 1 сталовую лыжку цытрынавага соку і дробкай солі. Давесці да кіпення на сярэднім агні і працягваць падрыхтоўка ежы, мяшанні, на працягу ад 1 да 2 хвілін. Холад і служыць над блінамі або выкарыстоўваць у якасці дэсертнага падліўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 369 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 301 мг |
| натрый | 910 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 13 г |