Памятаеце, што ін'екцыі соус па сутнасці марынад і трэба выдаткаваць некаторы час з мясам для атрымання найлепшых вынікаў. Вы павінны планаваць з дапамогай гэтай ін'екцыі марынаду некалькі гадзін да пачатку падрыхтоўкі ежы. Гэта выдатна з любым выглядам хатняй птушкі, асабліва індычкі.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі / 120 мл курынага булёна
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл алею
- 1 сталовую лыжку / 15 мл цытрынавага соку
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл часночнага парашка
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл дробна молаты перац
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
- 1/4 чайнай лыжкі / 2,5 белага перцу
Як зрабіць гэта
- Падпаліце сметанковы алей на павольным агні на маленькай рондалі. Дадайце ўсе астатнія інгрэдыенты для солі, за выключэннем. Добра змяшайце. Дадаць соль да таго часу, пакуль сумесь не мае невялікі, але не пераважны водар.
- Выдаліць сумесь з агню і даць астыць на працягу 8 хвілін. Загрузіце ў мясным інжэктары і павольна ўводзяць у розныя месцы ў птушку. Мяса грудзей сапраўды здабывае выгаду з гэтай сумесі.
- Захавайце любую астатнюю сумесь выкарыстоўваць як паліваць у той час як курыца ці індычка на грылі. У адваротным выпадку, выкінуць. Кук, як паказана.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 11 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 76 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |