Пара дэсерту, і вы знаходзіцеся ў настроі для чагосьці дэкадэнцкі - абястлушчанага замарожанага ёгурта з садавінай проста не будзе скараціць яго сёння вечарам. Вам трэба печыва, і што-то трохі больш адмысловае, чым шакаладнае печыва. Як наконт шакаладу шакаладнага печыва! І адзін з нізкім утрыманнем тлушчу, не менш.
Але хто будзе думаць двайны шакалад чып печыва можа быць з нізкім утрыманнем тлушчу і смачна ў той жа час? Выкарыстоўваючы палову колькасці сметанковага масла, як правіла, прадугледжаны ў традыцыйных рэцэптах печыва, і падстаўляючы яечны бялок для цэлага яйка, ўтрыманне тлушчу ў гэтым печыва рэжацца амаль у два раз. У выніку падвойнае шакаладнае печыва, што робіць выдатныя амаль без пачуцця віны індульгенцыі.
Выкарыстанне несалодка парашок какава і шакаладная габлюшка стварае інтэнсіўны шакаладны водар. Даданне міні замест звычайных чыпаў шакаладу дазваляе выкарыстоўваць меншая колькасць - з-за іх меншы памер дазваляе ім прайсці доўгі шлях.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 1/2 шклянкі цукру
- 1/4 кубкі карычневага цукру (у пакаванні)
- 1 вялікі яечны бялок
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 кубкі несалодка
- буры порах
- 1/3 шклянкі мініятурны паўсалодкае шакаладная габлюшка
Як зрабіць гэта
Разагрэйце духоўку да 375 F. Line два печыва лістоў з пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком.
- У вялікай місцы ўзбіць алей і цукар разам з электрычным міксерам да кремообразная. Дадаць яечны бялок і ваніль і змяшаць, пакуль добра не змяшана.
- У сярэдняй місцы, змяшайце пакуту, харчовую соду , соль і какава - парашок. Паступова дадаць сумесь мукі з яйкам і цукрам, змешванне паміж кожным даданнем з электрычным міксерам на нізкай хуткасці. Выдаліць чарку з змяшальніка і выкарыстоўваць драўляную лыжку, каб працаваць цеста разам. Не хвалюйцеся, калі цеста здаецца трохі рассыпістай на першы. Акуратна размяшаць у шакаладнай габлюшцы.
- Пакіньце цеста печыва па чайнай лыжцы на падрыхтаваныя лісты печыва.
- Сьпячы на працягу ад 8 да 10 хвілін. Прахладны на лісце печыва на працягу 1 хвіліны, а затым перанесці ў рашотцы, каб цалкам астыць.
У адной порцыі: Калорыі 65, Калорыі ад тлушчаў 21 Усяго тлушчаў 2.3g (насычаныя 1,8 г), Халестэрын 5 мг, 44 мг натрыю, Вугляводы 10,3 г, валакна 0,5 г, вавёрка 0,7 г
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 135 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 7 мг |
| натрый | 154 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |