Вялікія рэчы не павінны займаць шмат часу, і гэта цытрусавы, вяршкі і чарніца, парфе з'яўляецца доказам. Нават з смачным даданнем цытрыны чыпсаў для ўпрыгожвання, гэты дэсерт можа быць гатовы менш чым за 25 хвілін.
Мала таго, што гэты рэцэпт хутка і лёгка зрабіць, але гэта таксама запакаваная з цудоўным. У густую, чарніца гняздуюцца разам з узбітымі сліўкамі і рэзкім пахам цытрусавых з тварагом, каб стварыць гэты дэкадэнцкі задавальненне. Тут вапна і цытрынавы тварог паступае прама з банкі, але вы заўсёды можаце зрабіць некаторыя, калі ў вас ёсць час - гэта таксама лёгка і хутка.
Не магу знайсці вапна і цытрынавы тварог ці не мае часу, каб зрабіць гэта? Не хвалюйся. Проста выкарыстоўвайце цытрынавы тварог , які значна лягчэй знайсці або зрабіць.
І яшчэ адна цікавая рэч, што парфе можна зрабіць загадзя і астуджаны ў халадзільніку, пакуль яны вам не патрэбныя. Гэта азначае, што ў вас ёсць вялікі ісці на рэцэпт для якіх-небудзь асаблівых выпадкаў або проста таму што.
Што вам трэба
- Цытрына Чыпсы:
- 4 сталовыя лыжкі цукру
- 4 сталовай лыжкі халоднай вады
- 1/2 цытрыны (промывают, наразаюць тонкімі лустачкамі)
- Parfaits:
- 1/4 шклянкі цукру
- 1/4 шклянкі вады
- 1 кубак чарніцы (свежая)
- 1 1/2 кубкі тоўстых слівак
- 1/2 шклянкі вапны і цытрынавы тварог
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 320 F і лінія ліста выпечкі з пергаментнай паперай.
- Пакладзеце цукар і халодную ваду ў невялікую рондаль. Давесці да хуткага кіпення і варыць на працягу 3 хвілін, каб растварыць цукар і варыць да тых часоў, пакуль вадкасць не стане густы.
- Пакладзеце лустачкі цытрыны на бляху і фарбы багата з цукровым сіропам. Пакласці ў сярэдзіну гарачай духоўкі і выпякаць на працягу 20 хвілін, да залацістага колеру і хрумсткай скарыначкі. Праверце праз 15 хвілін, і калі лімоны звяртаюцца занадта цёмнымі, выдаліце з духоўкі. Пакіньце астываць.
- У той час як лімоны прыгатавання ежы, зрабіць парфе.
- Пакласці цукар, ваду і чарніцу ў маленькую рондаль. Варыць на сярэднім агні, пакуль вада не змяншаецца, а чарніца толькі пачынаюць лопацца. Зняць з агню і пакінуць астываць.
- Злёгку ўзбіць сліўкі да мяккіх пікаў.
- Пасля таго, як чарніца крута, сабраць парфе. Пачніце з глыбокім пластом крэму ў шампанскае або віно флейты. Зверху крэм з сиропообразной чарніцай і тонкім пластом цытрынавага тварагу. Паўтарыце гэтую аздабленне пластом крэму. Onto гэтага складае некалькі свежых ягад чарніцы і скончыць з лімонам хрумсткай скарыначкай.
- Холад у парфе, пакуль не спатрэбіцца. Падаваць з малюсенькім пясочным печывам ( па жаданні).
Альтэрнатывы чарніца, крэм, і Citrus Parfaits:
- Спалучэнне ў гэтым рэцэпце з'яўляецца выдатным матчам густаў і кветак, але часам гэта прыемна змены рэчы ўверх. Замест вапны і цытрынавым тварагом, вы можаце замяніць яго толькі з лімонам.
- Дадаць малюсенькі кавалачак ванілі фасолю пасты крэм , перш чым ўзбіваць - быць ашчаднымі , хоць, як занадта шмат будзе псаваць баланс гэтага смачнага дэсерту.