Хто кажа, што бліны павінны быць прыгатаваныя на пліце?! Гэта з ног на галаву бліна накіраваны на патэльні, але дабіў ў духоўцы. Дадайце яго трэба абавязкова мець спіс хуткага і лёгкага пачастункі для сям'і ці нечаканай кампаніі.
Тонка нарэзаныя яблыкі вараныя ў карычнага сіропу, затым зверху з лёгкім, паветраным бліноў. Пасля таго, як запечаны, дэсерт перагортваюць на талерку.
Гэта можа быць нарэзаны і атрымлівала асалоду ад неадкладна або пакідаюць астуджацца для наступнага абслугоўвання. Прапанова гэта відавочна, ці апрануць яго з простым гарнірам з ўзбітых вяршкоў, смятаны або ванільным марозівам.
Што вам трэба
- Для кампаніі Apple Топінг:
- Ад 2 да 3 сярэдніх яблыка
- 2 сталовыя лыжкі
- цукар
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- Дадаткова: цір мушкатовага арэха
- Для Масленіцы:
- 1/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3 сталовыя лыжкі цукру
- 1/4 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 2 вялікіх яйкі (падзеленыя)
- 1/3 шклянкі малака
- Дадаткова: узбітыя сліўкі, смятана, ці ванільнае марозіва для сервіроўкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 400 F (200 C).
- Піў, ядро і тонка нарэзаць яблыкі.
- У 10-цалевай патэльні, растапіць масла на сярэднім агні. Дадайце цукар і карыцу і змяшаць, каб раўнамерна размеркаваць.
- Дадайце нарэзаныя яблыкі, накрыць і варыць каля 5 хвілін, пакуль яблыкі не стануць мяккімі і багаты сіроп сфармаваў. Злёгку памешваючы адзін ці два разы падчас падрыхтоўкі ежы.
- Зніміце рондаль з агню. Націсніце яблыкі, каб размеркаваць іх раўнамерна па дне каструлі. Калі вы хочаце, вы можаце ўзяць час, каб задаволіць іх у шаблон.
- У місцы сярэдняга памеру, змяшайце пакуту з цукрам, разрыхляльнікаў і соллю. Дадаць яечныя жаўткі і малако, ня ўзбіваць да атрымання аднастайнай масы.
- З электрычным міксерам, біць яечныя бялкі да мяккіх пікаў. Акуратна скласці яечныя вавёркі ў сумесь мукі, а затым распаўсюдзіць бліны тэсту над варанымі яблыкамі. Змесціце рондаль у разагрэтую духоўку і выпякаць на працягу 10 да 15 хвілін або да залацістага колеру і азызлым.
- Зніміце рондаль з печы і выкарыстоўваць гумовы шпатель, каб аслабіць блінец з бакоў рондаля. Звярнуць абслуговы планшэт на патэльню акуратна трымаць рондаль і талерку разам і перавярнуць іх так, каб торт рэлізы на талерку.
- Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы. Для лепшай тэкстуры, блін лепш за ўсё ёсць у той жа дзень.
чаявыя
- Пераканайцеся, што ваша патэльня з'яўляецца пячы-доказ, перш чым працягнуць. Калі вы не ўпэўненыя, плануюць спячы дэсерт у круглую форму для кекса або едкай рондаля замест.
- Рэцэпт лёгка адаптуецца да глютен, безмолочные і без цукру версіі.
- Лёгка забыцца, што патэльня мае гарачую ручку, як толькі ён быў выдалены з печы. Надзеньце духоўкі на дзяржальню, як толькі блін зроблена так, каб вы выпадкова не апячыся, калі перагортваючы патэльню або перамяшчаючы рондаль. Ручка можа заняць некаторы час, каб астыць.
- За дадатковую пухнатых бліна, або пры выкарыстанні 12-цалевую патэльню, зрабіць 1 1/2 разы рэцэпт.
- Для таго, каб зрабіць безглютеновой блін, выкарыстоўвайце безглютеновой муку (універсальная выпечку сумесь лепш) і павялічыць разрыхляльнік да 1/2 чайнай лыжкі. Дадатковае яйка таксама карысна.
- Для таго, каб зрабіць блін без цукру, выкарыстоўваць мёд замест цукру пры падрыхтоўцы яблыкаў. Вы можаце апусціць цукар цалкам з бліноў, або дадаць дробку Стевен або іншы натуральны подсластітель.
- Для таго, каб зрабіць блін малочнае бясплатна, выкарыстоўваць какосавае масла замест сметанковага масла і какосавага малака або міндальнае малако замест малака.
- Калі вы не маеце печ доказ патэльню, рэгулярны кекс або круглыя сіліконавыя формы выдатна працуе. Проста перадаць вараныя яблыкі ў рондаль вы будзеце выкарыстоўваць у духоўцы.
Для іншых яблычных прысмакаў, паспрабуйце гэтыя папулярныя Мараканскія прапановы , уключаючы французскі яблычны пірог з кандытарам крэмам і chaussons прайграванага Pommes .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 241 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 165 мг |
| натрый | 329 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 8 г |