Гэты класічны туалетны (начынне) для курыцы з'яўляецца выдатным гарнір, каб служыць з смажанай або запечанай курыцы, корніш курыцы або індычкі.
Калі вы вырашылі запхнуць цэлую курыцу, пераканайцеся, каб прыгатаваць гэта бяспечна. Тэмпература - у цэнтры начыння - павінна дасягнуць бяспечнай мінімальнай тэмпературы 165 F (73,9 С) пры варэнні ў птушку. Хай курыца ці куры каштуюць ад 15 да 20 хвілін перад выдаленнем начыння. Рада: Ніколі не захоўвайце начынне ў птушку.
Што вам трэба
- 1/4 да 1/2 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 1/2 кубкі салеры (нарэзанага)
- 1/3 кубкі сметанковага масла
- 4 кубкі хлебных кубікаў
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі шалвеі
- 1/2 чайнай лыжкі
- птушкі заправа (або па гусце)
- 1/2 кубкі курынага булёна (больш ці менш па меры неабходнасці; гл інструкцыі)
- 2 вялікіх яйкі
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 F. Масла неглыбокай 2 1/2 да 3-кварты для выпечкі.
- Нагрэць алей у вялікім рондалі соце на сярэднім агні.
- Дадайце лук і салера і варыць, памешваючы, пакуль лук не стане празрыстым і салера злёгку пяшчотны.
- У вялікай місцы змяшаць лук і салера сумесь з хлебнымі кубікамі, свежемолотый чорны перац, соль, шалфей, і заправу птушкі.
- Дадайце курыны булён , пакуль толькі ўвільгатняюць. Густ і наладзіць прыправы.
- Ўзбіце яйкі ў невялікай місцы і размяшаць іх у начынні сумесь.
- Выкладзеце соус у падрыхтаваную форму для выпечкі. Накрыйце форму для выпечкі шчыльна з фальгой.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна 35 хвілін. Зніміце фальгу і працягвайце выпечкі на працягу 10 да 15 хвілін даўжэй.
варыяцыі
- Выкарыстоўвайце палову Cornbread драбкі разам з хлебнымі кубікамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 178 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 178 мг |
| натрый | 173 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |