Ірландскія бульбяныя піражкі з сметанным соусам

Бульбяныя аладкі зрабіць выдатны стартар або партый закускі. Яны таксама добра працуюць падчас позняга сняданку.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Для таго, каб смятана соус: У місцы, злёгку ўзбіце усе інгрэдыенты падліўкі. Астудзіць.

Для таго, каб ірландскія бульбяныя Тарты: У сярэдняй рондалі зварыць бульбу ў 2 цалі з кіпячай вадой, накрыць, 12 да 15 хвілін або да тэндэру. Дрэнажны, затым страсянуць бульбу на павольным агні ад 1 да 2 хвілін, каб цалкам высахнуць. З электрычным ручным міксерам або бульбяным прэсам, бульбяное пюрэ да атрымання аднастайнай масы. Ўзбіць сметанковае масла, малако і часнык, пакуль не змяшана.

Заправіць соллю і перцам. Дайце бульбе астыць; змяшайце ў сырам і зялёным лукам.

Для таго, каб сфармаваць бульбяныя аладкі, форма 1/2-кубкі частак бульбяной сумесі ў катлеты; паліто з усіх бакоў хлебнымі крошкамі. Месца на ваксаванай паперы падкладцы лісце выпечкі і захоўваць у халадзільніку не менш за 1 гадзіну.

У цяжкім антіпрігарная патэльню, Нагрэць алей на сярэднім агні. Дадаць бульбяныя пірагі і варыць каля 5 хвілін, не перагортваючы адзін раз, або да таго часу, нагрэты да канца і залацістага колеру з абодвух бакоў. Месца на які падае цвёрдым дыску або 6 асобных пласцін; наверх кожны бульбяны торт з 1 сталовай лыжкай сметанным соусам.

Абслугоўвае 6.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 249
Усяго тлушчаў 14 г
Насычаных тлушчаў 8 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 37 мг
натрый 257 мг
вугляводы 26 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 6 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)