Жавальны, салодкі і даўкі, гэтыя выдатныя два-таніраванае халадца маюць два пласта, запраўленыя рэальныя фруктовы сок. Гэтыя цукеркі незвычайнае задавальненне і зробіць прывабным дадаткам да латка святочных смачнасцяў, з шанавалі ўклад у офісе партыі ці салодкі падарунак на Дзень святога Валянціна, усё, загорнутыя ў паперу і лукі.
Што вам трэба
- 8 сталовых лыжак неприправленный жэлацін (падзеленыя)
- 12 сталовых лыжак цукру (падзеленых)
- 2/3 кубкі клубнічны сок (глядзі нататка)
- 8 сталовых лыжак кукурузнага сіропу (падзеленых)
- Дадаткова: харчовай фарбавальнік
- 2/3 кубкі ананасавы соку
- Дадаткова: цукар для пракаткі
Як зрабіць гэта
- Падрыхтоўка 6- па 6-цалевай патэльні шляхам змочвання яе злёгку з вадой.
- Змесціце 4 сталовыя лыжкі жэлаціну ў 1/4 шклянкі халоднай вады, каб змякчыць на працягу прыблізна 5 хвілін.
- Змесціце 6 сталовых лыжак цукру, клубнічны сок, і 4 сталовыя лыжкі кукурузнага сіропу ў сярэдняй рондалі на сярэднім агні і змяшаць да таго часу, пакуль цукар не растворыцца.
- Рух у жэлацінавых і воднай сумесі і працягваюць перамешванне да таго часу, пакуль жэлацін не растворыцца.
- Дадайце харчовай фарбавальнік, калі гэта неабходна.
- Наліце ў падрыхтаваную форму і пакінуць да поўнага ўсталяваць, ад 4 да 6 гадзін пры пакаёвай тэмпературы або 1 гадзіну ў халадзільніку.
- Паўтарыце гэтую працэдуру з ананасавы соку: Змесціце 4 сталовыя лыжкі жэлаціну ў 1/4 шклянкі халоднай вады, каб змякчыць на працягу прыблізна 5 хвілін.
- Змесціце 6 сталовых лыжкі цукру, ананасавы сок, і 4 сталовыя лыжкі кукурузнага сіропу ў сярэдняй рондалі на сярэднім агні і змяшаць да таго часу, пакуль цукар не растворыцца.
- Рух у жэлацін і працягваюць перамешванне да жэлацінавых растворыцца.
- Дадайце харчовай фарбавальнік, калі гэта неабходна. Зніміце з агню і дайце астыць на працягу 10 хвілін на патэльні.
- Наліць Ананасавы сумесь па клубнічны пласту і пакінуць да поўнага ўсталяваць, ад 4 да 6 гадзін пры пакаёвай тэмпературы цi 1-й гадзіне ў халадзільніку.
- Калі сумесь ўстаноўлена, павярнуць яе з рондаля і разразаюць вострым нажом або разаком печыва ў жаданыя формы.
- Цукеркі могуць быць пададзены простымі або пракатваюць ў цукру, каб пакрыць.
Нататка
Клубнічны сок можа быць атрыманы з кіпячага свежых або замарожаных трускаўкі на сярэднім агні. Змесціце 1,5 шклянкі ягад у невялікай рондалі і высокай тэмпературы, памешваючы, пакуль яны не стануць вельмі liquidy. Наліце праз сіта і пакідаем сок; націсніце садавіна супраць падсітак, каб выціснуць усе сокі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 38 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 8 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |