Гэты рэцэпт з'яўляецца любімым безмолочные пірагом рэцэптам для святаў, запраўленых і ванілі. Гэты рэцэпт патрабуе палову гэтага Асноўнага безмолочные Pie Цеста Рэцэпт , так што, калі я не раблю два пірага, я проста загарнуць цеста добра ў поліэтыленавую плёнку і змесціце ў маразільную камеру , пакуль я не гатовы яго выкарыстоўваць.
Што вам трэба
- 1/2 рэцэпт
- асноўная безмолочные скарынка пірагі
- 2 1/3 кубкі міндальнага малака (звычайны, несалодкі або соевае малако)
- 3 вялікіх яйкі
- 3/4 кубкі цукру (плюс больш для вобмешкі)
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 яечны бялок
- Гарнір: молаты мушкатовы арэх, для вобмешкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 400 F. Выкарыстання безмолочные соевага маргарыну або іншага заменніка алею , злёгку вышмараваць 9 "пласціну пірагі. На злёгку пасыпанай мукой паверхні, раскачайце ў цеста пірага да 1/8 "тоўсты. Ўсталяваць у падрыхтаваную пласціну пірага, утвараючы скарынку пальцамі. Злёгку соваць некалькі адтулін на паверхні кары з відэльцам і змясціць пласціну пірага ў маразільнік, каб астудзіць на працягу прыблізна 5 хвілін.
- Між тым, у невялікай тоўстым дном патэльні на сярэднім агні, нагрэць міндальнае малако, стала змешваючы, пакуль пар не толькі пачынае падымацца з паверхні. (НЕ давайце вадкасць дасягне кіпення.) Адкладзеце.
- У місцы сярэдняга памеру, ўзбіце разам яйкі, цукар, соль і ваніль, пакуль сумесь не будзе добра спалучаюцца і бледна-жоўтага колеру. Паступова дадаць цёплае міндальнае малако, узбіваючы пастаянна, пакуль сумесь не сумешчаны.
- Выдаліце скарынку з маразільнай камеры і, выкарыстоўваючы шчотку печыва, пэндзаль злёгку з яечным бялком. Апырскванне скарынкі з цукрам. Наліце заварной сумесь у падрыхтаваныя скарынкі пірагі, пасыпаючы мушкатовы арэх на паверхні. Выпякаць на працягу 35-40 хвілін, або да тых часоў, пірог ўжо не цякучы і зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, не выходзіць чысты. (Пірог будзе яшчэ «калыханні» толькі трохі, калі вы выдаліце яго з духоўкі.) Дайце цалкам астыць на провадзе астуджэння фукуса. Падаваць халодным.