Гэтыя круцёлкі ICEBOX печыва з шакаладам і ванільным тэстам. Печыва павінна астудзіць на працягу не менш за 4 гадзін, таму плануецца пачаць іх у пачатку дня або дзень загадзя.
Я выпечка гэтага печыва на Каляды на працягу многіх гадоў, і, хоць у іх ёсць некалькі дадатковых крокаў, яны добра стаяць высілкаў. Або, паспрабуйце варыянт печыва шакалад арэх ніжэй.
Гэта выдатныя печыва для выпечкі для святаў і асаблівых выпадкаў.
Глядзіце таксама
Лёгкія стужкі Печыва зацукраваных вішань
Ідэальны шакалад пясочнае печыва
Што вам трэба
- 1 1/4 кубкі сметанковага масла (10 унцый, мякчэе)
- 1 1/2 кубкі цукровай пудры
- 1 вялікае яйка
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванілі
- 3 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 кубкі парашок несалодка какава
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змешвання крэм алей і цукар разам да лёгкі і пушысты; дадаць яйка і ваніль; сумесь добра.
- Змяшайце муку і соль у міску або на лісце ваксаванай паперы.
- Ўручную або з дапамогай міксера на нізкай хуткасці, паступова дадаць сумесь мукі да ўзбітай сумесі; змяшайце толькі пакуль не змяшана.
- Падзяліць цеста на 2 роўныя часткі; змяшаць какава ў адной порцыі.
- Астудзіць дзве часткі па меншай меры 1 гадзіну.
- На злёгку пасыпанай мукой паверхні, згарніце цеста просты ванілі ў прастакутнік прыкладна 16x6 цаляў.
- Раскачайце цеста шакалад, каб прастакутнік такога ж памеру і акуратна па-над простага тэсту.
- Рулон слоістага тэсту да таўшчыні каля 1/4 цалі.
- Пачынаючы з шырокай боку, раскачаць цеста шчыльна. Загарніце ў поліэтыленавую плёнку і захоўваць у халадзільніку на працягу 4-х да 6 гадзін або на працягу ночы.
- Нагрэць духоўку да 400 F.
- Выразаць рулон у 1/8-цалевых лустачкі. Хай цеста прагрэць трохі, калі яна распадаецца пры рэзанні.
- Размясціць печыва на неподмазанных або пергаментныя выстраіліся выпечкі лістоў каля 1 цалі аднаго ад аднаго.
- Выпякаць каля 7 да 9 хвілін, або пакуль печыва не ўстаноўлена.
- Выдаліце печыва з хлебапякарных лістоў неадкладна і цалкам астыць на стэлажах.
Варыяцыя: Каб зрабіць шакаладна-арэхавыя печыва, змяшаць усё цеста з 1/2 шклянкай какавы. Змешчаны 1 1/2 кубкі дробна нарэзаных грэцкіх арэхаў або пекан ў вялікай талерцы. Падзяліць цеста на дзве часткі, і кожную частку формы ў цыліндр каля 1 1/2 цалі у дыяметры. Раскачайце кожны цыліндр у дробна сечаныя арэхі. Загарніце ў поліэтыленавую плёнку і паставіць у халадзільнік, як для шакаладу Круцёлка печыва. Зрэз і выпякаюць, як паказана вышэй.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 94 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 38 мг |
натрый | 52 мг |
вугляводы | 7 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 1 г |