У большасці дамоў з дзецьмі, макаронамі і сырам да гэтага часу не выціснулі, як адзін з самых любімых сямейных страў усіх часоў. У гэтым рэцэпце я выкарыстаў сумесь Монтерея Джэка, чеддер, некаторую моцарелла і некаторы проволоне. Даданне згушчанага малака дае страва дадатковае багацце. Тады я сьпёк Макінтош і сыр у заправы кубкі, якія аказваюцца ідэальным аднаго памеру порцыі.
На працягу многіх гадоў я вызначана знайшоў, што многія дзеці любяць невялікія індывідуальна парцыённыя стравы; ёсць нешта прывабнае страва, якое проста правільны памер. Працягвайце эксперыментаваць з рознымі здробненымі сырамі - малочны прыбудоўка напоўнены выбарам, і ён ніколі не старэе , каб распрацаваць новы Макінтош і сыр для вашай сям'і.
Што вам трэба
- Кашэрныя соль па гусце
- 1 фунт локця макаронных вырабаў
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (несоленого)
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- -12 унцый могуць згушчанае малако
- 2 1/2 шклянкі суцэльнага малака
- 1 сталовую лыжку гарчыцы (дыжонскага)
- Кашэрныя соль па гусце
- 1 шклянку цёртага сыру Джэк сумесь
- 1 шклянку цёртага сыру чеддер (вострыя)
- 1 шклянку цёртага моцарелла
- 3 лустачак проволоне (разарвана на кавалкі)
- 1 Вялікі дробка кайенского перцу
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375. Лінія 24 звычайнага памеру банкі заправы з папяровымі ўкладышамі і спрэй з антіпрігарная пакрыццём спрэй (вы таксама можаце проста спячы Макінтош і сыр кексы прама ў заправы кубкі, апырскваюць першы з антіпрігарная спрэй).
- Давядзіце вялікі рондаль з вадой да кіпення, і соль яго шчодра. Дайце вадзе , каб вярнуцца да кіпення і рыхтаваць макароны паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Непасрэдна перад тым, паста скончана, выдаліць каля 3/4 шклянкі вады для падрыхтоўкі ежы. Зліць макароны.
- Падпаліць алей у тым жа банку вы выкарыстоўвалі, каб прыгатаваць пасту ў, на сярэднім агні. Дадайце муку і варыць на сярэднім агні, часта памешваючы на працягу 2 хвілін, пакуль ён не пачне колеру. Дадайце згушчанае малако і натуральнае малако, а затым зарэзерваваныя макароны падрыхтоўкі вады і давесці да кіпення, часта памешваючы, пакуль не згусне злёгку праз некалькі хвілін кіпець. Рух у гарчыцы і солі, а затым дадаць ўсе сыры, змешваючы, пакуль сыр не расплавіцца.
- Дадайце кайенского, а затым вярнуць асушаных макароны ў рондаль. Добра змяшаць, пакуль паста не добра пакрыты з сырнай падліўкай, а затым савок макароны і сыру ў падрыхтаваных кубкі булачкі (каля 1/2 кубкі на кубак), запаўняючы іх да вяршыні, і выпякаць на працягу 20 хвілін, пакуль вяршыні не залаціста-карычневага колеру. Хай макароны і сыр кексы астыць на формах на рашотцы на працягу 5 хвілін, перш чым прымаць іх з кансервавых слоікаў, а затым служыць ім гарачы або цёплы.
Парады па падрыхтоўцы:
Вы можаце выкарыстоўваць змешаную сумесь з сыру, такія як італьянскі Blend, або мексіканскі Blend, замест таго, сумяшчаючы уласны выбар сыру, які з'яўляецца вялікім цэтліка.
Напоўніце банкі заправы з макаронамі і сырам сумессю да двух дзён раней за тэрмін, і крама пакрыты ў халадзільніку. Або давесці да пакаёвай тэмпературы перад выпечкай або дадаць яшчэ 5 хвілін часу выпечкі да кексаў калі вы дбае іх прама з халадзільніка.
Калі вы хочаце заправы кубкі, каб мець вяршыні, якія трохі больш падрумяніцца, запускаць іх пад жароўні на працягу 1 ці 2 хвіліны ў канцы прыгатавання.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 197 |
Усяго тлушчаў | 13 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 37 мг |
натрый | 299 мг |
вугляводы | 11 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 9 г |