Ёсць некаторыя камбінацыі прадуктаў, якія з'яўляюцца класічнымі і таксама проста чароўна. Адным з такіх комба павінен быць шакалад з апельсінам. Сур'ёзна, гэта адзін з лепшых. Гэты багаты, дэкадэнцкі шакаладны і аранжавы Пірог прыносіць два разам у адзін гэтыя райскія моманты.
Нават Пеці чатыры памеру порцыі гэтага даўкага рэцэпту дастаткова, каб задаволіць самага гарачага салодкага. Пяшчотная, алеістая расплаву у-рот печыва абалонкі сляпой запечаныя (запечаны без начынкі) , а затым перавысіла пакінуць з сакавітай, цытрусавай-працяты шакаладна Ganache. Падаваць з саспелых кава з малаком для поўнага курса дэсерту.
Што вам трэба
- Для Выпечка:
- 1 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 сталовыя лыжкі цукровы пясок
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 7 сталовых лыжак халоднага сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі халоднай вады
- Для шакаладнай начыння:
- 1 1/4 кубкі тоўстых слівак
- • 1 чайную лыжку свежай апельсінавай цэдры
- 8 унцый паўсалодкае шакаладу (нарэзанай дробна)
- 1 сталовую лыжку Гранд Marnier
- ванільны экстракт 1/4 чайнай лыжкі
- 2 яйкі (білі)
Як зрабіць гэта
Як зрабіць шакалад аранжавага труфелі даўкага тэсту:
У невялікай місцы змяшаць разам муку, цукар і соль. Выкарыстоўваючы разак печыва, вялікая-tined відэлец, або кухонны камбайн па ўстаноўцы імпульсаў, выразаць астуджанае алей у муку, пакуль яна не нагадвае крупнозерністой пясок з некалькімі гарошыну кавалачкі сметанковага масла ўсё яшчэ бачныя. Пасыпаць халодную ваду на сумесь і змяшайце мякка некалькі разоў, толькі пакуль гэта не фармуе шар, які змацоўвае.
Аддзяліць цеста на два шара, злёгку распляскаць у тоўстыя формы дыска, загарнуць у поліэтыленавую плёнку, і астудзіць на працягу некалькіх гадзін перад пачаткам працы з ім.
Разагрэць духоўку да 375F.
Рол і абрэжце цеста, каб зрабіць круг, досыць вялікі, каб адпавядаць 10-цалевы рыфлены даўкі патэльню *** Усталяваць круг у ніжняй частцы і ўверх па баках латка. Лінія, цеста пірага вагі або сушаныя бабы і выпякаць на працягу 15 хвілін. Выдаліце вагі пірагі і выпякаць шкарлупіну яшчэ на працягу 5 хвілін. Адкладзеце цеста абалонку, яшчэ ў едкай рондалі, каб астыць.
Зрабіць начынне Шакаладны труфель:
У маленькай рондалі, усталяванай над нізкай сярэдняй тэмпературай, прынясіце крэм і памяранцавая цэдра проста кіпець. Выдаліце яго з агню і ўмяшаць у шакаладзе, Grand Marnier, і ванілі да таго часу, пакуль сумесь не стане гладкай і шакалад цалкам уключаны. Ўзбіце невялікая колькасць гарачага шакаладнага крэму ў яйка. Перанесці загартаваную яечную сумесь зваротна ў гарачы шакалад і ўзбіце сумесь, пакуль яна не стане аднастайнай.
Уліць памяранцавую шакаладную начынне ў падрыхтаванае цеста і выпякаць на працягу 18 да 25 хвілін, пакуль большасць начынне не ўстаноўлена, і толькі цэнтр калыханне трохі, калі даўкі перамяшчаюцца.
Дайце даўкі астыць у рондалі на рашотцы на працягу 15 хвілін. Зніміце даўкія кольца і холад у халадзільніку перад падачай на стол.
Для таго, каб упрыгожыць, як аб даданні некалькіх шакаладных завіткоў?
Гэты шакалад аранжавы рэцэпт труфель даўкі складае ад 8 да 10 порцый.
*** Альтэрнатыўныя памеры для Chocolate Orange Tart
Хараство гэтага пірага гэта можа быць зроблена ў любым памеры, каб задаволіць.
Зрабіце асобныя пірагі для складанага дэсерту. Вы можаце таксама зрабіць пірог у малюсенькім птифуре формачку для вечарынкі ці імпрэзы. Раскачайце цеста ў залежнасці ад памеру вы хочаце зрабіць.
Абноўлена Элейн Лем
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 377 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 18 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 98 мг |
| натрый | 171 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 5 г |