Гэты традыцыйны рэцэпт Крок Месье бліжэйшы варыянт арыгінальнага сэндвіч служыў у парыжскіх кафэ ў пачатку 1900-х гадоў. Гэта ідэальна падыходзіць для дымлівай міскі правансальску памідора рысавага супу .
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі дыжонскага гарчыцы
- 8 лустачак хлеб сэндвіч
- 4 унцыі бужаніну (тонка нарэзаны)
- 2 1/2 кубкі сыру Груер (цёрты, падзелены)
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла (размягчается)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце жароўню на самае нізкае значэнне тэмпературы.
- Раўнамерна падзеліце і распаўсюджванне гарчыцы на 4 лустачкі хлеба.
- Змесціце некалькі лустачак вяндліны, а затым на 1/2 шклянкі Груер, на гарчычнае баку хлеба.
- Накрыйце сыр з пакінутымі лустачкамі хлеба і распаўсюдзіць алей на знешніх паверхнях бутэрбродаў.
- Змесціце бутэрброды на неподмазанного бляху і смажыць на працягу прыблізна 5 хвілін, перавярніце іх, накрыйце пакінутым сырам, і працягваць варыць, пакуль яны не стануць храбусткімі і залаціста-карычневага колеру, каля 5 дадатковых хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 526 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 24 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 140 мг |
| натрый | 1,074 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 31 г |