Вэнджаны ласось даволі паблажлівае задавальненне. Ласось салёны, гладкі і злёгку саладкавы. Але мне падабаецца мой халодны вэнджаны ласось абсмаленымі! Я заўсёды рыхтаваць яго толькі на працягу некалькіх секунд у крыху алею, каб пераканацца, што я ўпэўнены, што гэта зусім бяспечна. Калі вы, як ваша, як ёсць, вы не павінны рабіць гэта. Вы можаце выкарыстоўваць гарачую вэнджаную замест варанай холаду. Гэта прыгатавана, так што вам не прыйдзецца турбавацца аб бяспецы харчовых прадуктаў. Гарачы вэнджаны ласось цвярдзей, аднак, з больш выяўленым густам.
Гэтыя маленькія бутэрброды проста цудоўныя. Вэнджаным ласосем спалучаецца з базілікам, сырам і маянэзам, затым сумесь запаўняе пластовае маленькія круасаны, акцэнтаваныя з цэлымі лісцем базіліка. Гэтыя бутэрброды ідэальна падыходзяць для позняга сняданку або для жаночага сняданку (рабіць такія існуюць?) На ганку. Падаваць з некаторымі замарожаным гарбатай і змяшанымі свежымі і салодкімі ягадамі, з некаторым цытрынавым Bars на дэсерт. Бутэрброды таксама добра, як частка халоднага сэндвіча латка для шведскага стала або на вечарынку.
Гэты рэцэпт таксама можа быць пададзены ў якасці распаўсюджвання закускі або купання. Падаваць з крекеры і крудите, такіх як моркву, грыбы і салодкі перац саломкай. Для таго, каб служыць у якасці акунання, тонкая сметанковага сыр сумесі перад даданнем ласося з некаторым суцэльным малаком або густымі сліўкамі.
Вы можаце дадаць дадатковыя інгрэдыенты гэтага рэцэпту; думаць аб даданні некаторых нарэзаныя зялёны лук або Карамелизированная жоўты лук. Соце часнык будзе добрым дадаткам, як было некалькі каперсы або дробна нарэзаны салодкі ці кроп саленні.
Што вам трэба
- 1 (8 унцый) тонка нарэзаны ласось халоднага вэнджання
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 (8 унцый) сметанковы сыр, змякчэлых
- 1/2 шклянкі маянэзу
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця базіліка
- 1/2 кубкі свежых суцэльных лісця базіліка
- 16 невялікіх круасаны, падзел і падсмажанага
Як зрабіць гэта
- Аддзяліць ласось на асобныя кавалачкі. Цяпло алей у сярэднім патэльні і абсмажце ласось, пакуль гэта не будзе зроблена, перагортваючы адзін раз, на працягу ўсяго хвіліны ці каля таго. Вы можаце прапусціць гэты крок, калі вы аддаеце перавагу выкарыстоўваць паўфабрыкат ласося. Перапынак ласося на кавалкі. Калі вы не варыце ласося, разрэзаць яго на кавалкі з вострым нажом.
- У сярэдняй місцы ўзбіць сметанковы сыр з электрычным міксерам да мяккага і пухнатага. Ўзбіце ў маянэзе да атрымання аднастайнай масы.
- Рух у ласосі і высушаны базыліцы.
- Зрабіць бутэрброды з начыннем з ласося, цэлых лісця базіліка і круасаны. Падаваць адразу ж.
- Вы можаце зрабіць начынне загадзя; толькі пакрыць гэта добра, і захоўваць яго ў халадзільніку да 3 дзён. Выкарыстоўвайце яго, калі вы хочаце ў якасці напаўняльніка сэндвіч або для закускі з крекеры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 387 |
| Усяго тлушчаў | 35 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 61 мг |
| натрый | 200 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 14 г |