Што вам трэба
- Пясочная Скарынка:
- 1/2 кубкі сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1/4 шклянкі цукру
- Домовой пласт:
- 1/2 кубкі сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- 3 унцыі неподслащенный шакалад (або горкі)
- 2 вялікіх яйкі (пры пакаёвай тэмпературы)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 3/4 кубкі цукру
- 3 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 чайнай лыжкі
- выпечка парашок
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 350 ° F. Вышмаруйце 11 х 7-цалёвы бляху.
2. Для таго, каб зрабіць скарыначку: у харчовым працэсары або ў сярэдняй місцы з электрычным міксерам, працэсам або біць масла, муку, цукар і соль, пакуль сумесь не змацоўвае і ўтварае цеста. З злёгку пасыпанай мукой рукамі злёгку націсніце цеста праз дно падрыхтаванай формы.
3. Выпякаць кары на працягу прыблізна 20 хвілін або пакуль ён злёгку залацісты і фірма пры лёгкім націску.
Зніміце рондаль з печы і ўсталяваць яго на краты, каб астудзіцца.
4. Каб зрабіць дамавіка пласт: Нагрэць алей і шакалад у маленькай рондалі на павольным агні, часта памешваючы, пакуль не расплавіцца і гладкай. Зніміце рондаль з агню і дайце яму астыць на працягу прыблізна 5 хвілін.
5. Змяшаць разам яйкі, ванільны экстракт, цукар, мука і выпечкі парашок ў сярэдняй місцы пакуль добра не змяшана. Ўзбіце ў астуджаным шакаладную сумесь, пакуль не змяшана. Выліце цеста над пясочнай карой, і раўнамерна размяркоўвае яго.
6. Выпякаць бары на 18 да 20 хвілін, або пакуль верх не стане цвёрдым, калі злёгку націснутая.
7. Усталюйце бляху на краты і дайце цалкам астыць перад нарэзкай у барах.
рэцэпт Заўвагі
• Захоўваць пясочны бары дамавіка слоістага паміж лістамі ваксаванай паперы ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 5 дзён, ці замарозіць да аднаго месяца.
• Вось некалькі саветаў, як зрабіць лепшыя печыва і бары.
• Гайка Варыяцыя: Дадаць каля 1/2 кубкі дробна нарэзаных грэцкіх арэхаў, пекан або міндаля ў шакаладнай сумесі перад распаўсюджваннем яе на астуджанай скарынцы, а затым выпякаць брускі, як паказана.
• Садавіна Варыянт: Дадаць прыблізна 1/2 кубкі дробна нарэзаных высушаных вішні або маліны ў шакаладнай сумесі перад распаўсюдам яго на астуджаную кары, а затым выпякаць у барах, як паказана.
• Для больш сытнай тэкстуры, вы можаце выкарыстоўваць 1/2 шклянку пшанічнай мукі і 1/2 шклянкі мукі агульнага прызначэння, а не толькі ўсе прызначэння мукі для зямной кары.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 169 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 58 мг |
| натрый | 144 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |