Ці часта вы апыняецеся з рэшткамі крупы, полента або рызота? Адзін смачны спосаб выкарыстоўваць яго гэта шляхам фарміравання яго ў пірожных, якія вы можаце смажыць. Абразіўныя або рызота тарты смачныя сама па сабе, або служылі пад грудай абсмаленых гародніны ці, магчыма, замест ангельскай заправы ў яйку Бенедыкт. Яны лёгка замарожваецца смажыць пазней, калі вы не гатовыя з'есці іх на працягу дня або двух.
Або паспрабуйце служыць ім у рэцэпце, як Соце мангольд, зялёная фасолю і крэветкі над грыт тарты.
Складанасць: Сярэдняя
Неабходны час: 20 хвілін
інгрэдыенты:
- 2 кубкі або больш прыгатаваная крупы, рызота або полента
- Антіпрігарная спрэй падрыхтоўкі
- Усе мукі агульнага прызначэння, для пылення
- 1 сталовую лыжку канолы або раслінны алей
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- Кашэрныя соль і чорны перац
Неабходнае абсталяванне: Выпечка ліст пергаментнай паперы , гумовы шпатель, круглы разак печыва або разак печыва, пластыкавая ўпакоўка, без ручкі патэльню (адзін паспрабаваць: Bialetti Aeternum Nonstick посуд ), паварочваючыся шпатель
Вось як:
- Лінія ліст выпечкі з пергаментнай паперай і развеяць пергамент з распырсквальнікам без ручкі. Выкарыстоўваючы гумовую лапатачку, распаўсюджванне цёплых круп, полента або плову на патэльні роўнага пласта, прыблізна ад 1/2 да 3/4 цалі таўшчыні. Дайце цалкам астыць.
- Выкарыстоўваючы круглы разак печыва, разак печыва або шкляной банку, выразаць раўнды з астуджаных круп, полента або рызота, робячы выразы як мага бліжэй адзін да аднаго, як гэта магчыма, каб максымізаваць прастору. Збярыце лішнія пясчынкі або рызота і пагладзіць кватэру зноў, каб выразаць больш раўндаў, як вы б з тэстам печыва. Вы можаце зрабіць тарты любога памеру, але добры памер для сервіроўкі складае каля 3 цаляў.
- Загарніце кожны раунд па адным у поліэтыленавую плёнку і захоўваць у халадзільніку на працягу двух дзён ці замарозіць на тэрмін да 3 месяцаў.
- Для таго, каб пан-смажыць раўнды, размарозіць тарты, калі яны былі замарожаныя. У вялікай патэльні, дадаць дастаткова рапс або раслінны алей, каб пакрыць дно цалкам. Дадаць кавалачак алею для водару, нахіляючы патэльню, каб растапіць масла і размеркаваць яго раўнамерна на дно рондаля.
- Пыл аладкі злёгку пакутай. Калі алей растане і ўспеньванне, месца тарты ў рондалі (яны павінны шыпенне трохі, калі яны тычацца рондалі) і варыць на сярэднім агні да тых часоў, пакуль ніжняя бок карычневага колеру і хрумсткі, прыблізна ад 5 да 7 хвілін. З дапамогай шпателя, старанна пераварочваць тарты зноў і рыхтаваць іншы бок да карычневага колеру, яшчэ ад 4 да 5 хвілін. Апырскванне з соллю і перцам і падаваць гарачым.