Мы заўсёды думаем пра тое, марынаваныя артышокі, але вы калі-небудзь спрабавалі свае сілы ў абпале іх? Мала таго, што гэта прынясе сваю натуральную слодыч, але калі запечаныя ў духоўцы, тэкстуры артышокаў ў цалкам ператвараюцца ў больш храбусткую і карамельную версію сваёй сумнай сябе. У гэтым бутэрбродзе, мы аб'яднаем хрумсткія і залатыя смажаныя артышокі са сметанковым і багатай Mecox чеддер паміж двума лустачкамі закваскі і здаравеннай изморосью гарачага перцу прасякнута аліўкавым алеем. Гэты бутэрброд можа здацца простым, але смак зусім складаны і захапляльны.
Што вам трэба
- 2 сталовай лыжкі аліўкавага алею (экстра Вірджынія гарачы перац настоены)
- 2 лустачкі хлеба (закваска)
- 3/4 кубкі сыру чеддер (напрыклад, найтонкай Mecox чеддер Sağ-Харбар)
Як зрабіць гэта
- Пачніце з даданнем паловы чеддера Mecox на адзін лустачка хлеба закваскі. Вяршыня са смажанымі артышокамі і астатняй часткай чеддер.
- Гатова, дадаўшы верхні лустачку хлеба і опрыскивая увесь бутэрброд з гарачым перцам аліўкавым алеем. Адкласці.
- Нагрэць памеру чыгуну патэльню сярэдняй або Панін прэс на сярэднім агні і дадаць у нашмараваны алеем бутэрброд.
- Хай прыгатаваць бутэрброд на працягу некалькіх хвілін на адным баку, пакуль скарыначка не стане залаціста-карычневага колеру і сыр пачаў плавіцца.
- Пасля таго, як адна бок гатовы, акуратна перавярніце бутэрброд і паўтараць, пакуль увесь сыр не расплавіцца, а другі бок, як падсмажаны і хрумсткай ў якасці боку 1.
- Калі бутэрброд гатовы, зняць яго з агню і пакіньце на некалькі хвілін перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1118 |
| Усяго тлушчаў | 89 г |
| Насычаных тлушчаў | 39 г |
| ненасычаныя тлушчы | 37 г |
| халестэрын | 181 мг |
| натрый | 1,478 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 48 г |