Паўднёвы барбекю Цягнуць свініны Сэндвіч Рэцэпт

Гэты масіўны Паўднёвы стыль барбекю выцягнуў бутэрброд свініны ўвянчаная смачны салодкі і востры соус для барбекю, сметанковы салата з капусты і марынаваных халапеньо і набіваюць ў хрумсткай і масляністы кунжутное булачцы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

--- ДЛЯ барбекю тузануцца СВІНІНЫ ---

  1. Аб'яднаць перац, молаты чырвоны перац, соль, светла-карычневы цукар, кайенского перац і молаты кава і размяшаць. Масаж гэта ўціраць у прыклад свініны і абгарнуць шчыльна ў алюмініевай фальзе. Змесціце мяса ў курэц з Applewood чыпаў і дыму на працягу 2 гадзін пры тэмпературы 220 градусаў.
  2. Перанесці абгорнутую свініну прыклад да вашай печы і выпякаць пры тэмпературы 200 градусаў на працягу больш за 5 гадзін або да таго часу, пакуль мяса пачынае развальвацца.
  1. Цяпер прыйшоў час для капусты. Я заўсёды кажу, калі ў вас ёсць любімы або знаёмы рэцэпт - выкарыстоўваць гэта! Калі няма, то прытрымлівайцеся за мной і здрабніць галоўку зялёнай капусты вельмі дробна і солі. Хай соль ўбіраць з вады.
  2. У той жа час, дадаць 2 часткі пахта 1 частка маянэзу і заправіць цукрам, соллю і чорным перцам. Дадайце ўсплёск воцату і змяшайце. Змяшайце соус з капустай і некаторай морквай і запалак адкладзеце.
  3. Цяпер збярыце бутэрброд - Вазьміце кунжутное булачку і акуратна разрэзаць яго напалову. Нашмаруйце трохі алею на кожным боку і змесціце яго ў патэльні, пакуль яна не пачне хрумсткай ўверх.
  4. Выдаліце ​​з рондаля і змесціце выцягнуў свініны на ніжняй булачку і пакрыць яе соусам барбекю. Затым дадайце салата з капусты і марынаваных халапеньо. Пакладзеце іншую палову булачкі зверху і падаваць.