Нават аматары мацы могуць надакучаючы рэчы на паўдарогі праз Сабака. Калі вы вычарпалі ўсе творчыя шляху да пачатку мацы, ці проста хочаце , каб ўкусіць ў кашэрнай ў абмен на Песах бутэрброд , які не мае галоўны храбусценне і крышыцца фактар , чым гэтыя Песах Рулоны для вас. Размяркуеце іх са сметанковым сырам і джэмам або заліваць амлет і авакада на сняданак, або выкарыстаць іх, каб зрабіць прадуктовы магазін або вегетарыянскія і бутэрброды з сырам для хуткага, партатыўнага абеду. Вы нават можаце падсаладзіць іх трохі больш, і напоўніць іх узбітымі сліўкамі або марозівам і ягадамі або шакаладным соусам, а-ля профитроли.
Міры ў Рэцэпт Заўвагі і парады
Сабака рулоны Смачны цяпло з печы. Калі вы не плануеце з'есці іх увесь дзень яны зрабілі, загарнуць іх у фальгу або месца ў герметычным кантэйнеры. Яны будуць трымаць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 1 да 2 дзён, або могуць быць замарожаны. У любым выпадку, яны будуць смак лепш за ўсё, калі вы разагрэць іх перад падачай на стол.
Што вам трэба
- 2 кубкі вады
- 1 кубак алею
- 3 кубкі
- маца ежа
- 2 сталовыя лыжкі цукру (або больш, калі вы аддаеце перавагу салодкія булачкі)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 8 вялікіх яек
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 F (180 С). Лінія 2 лісты выпечкі з пергаментнай паперай.
- У вялікай, з тоўстым дном рондаль, давядзіце ваду і алей да кіпення. Выдаліць з агню і дайце сумесі стаяць на працягу 10 хвілін, каб астудзіць няшмат.
- У міксеры стэнда або вялікай місцы, ўзбіце разам мацу ежу, цукар і соль. З дапамогай электрычнага міксера павольна працуе (ці ўвесь час ўзбіваць ўручную), заліваюць у сумесі нафты і вады.
- Дадаць яйкі па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Цеста будзе ліпкім, але яна павінна трымаць форму. Калі яйкі вельмі вялікія і цеста занадта вадкае, дадайце некалькі сталовых лыжак мацы ежы - досыць проста, што цеста захоўвае форму.
- Намачыць рукі і сфармаваць цеста ў рулоны. (Калі вашы рукі не мачыць, цеста будзе прыліпаць да іх. Магчыма, вам спатрэбіцца запусціць рукі пад вадой, каб вымыць і намачыць іх зноў праз кожныя некалькі рулонаў.)
- Раскладзеце булачкі на падрыхтаваныя бляхі, як вы працуеце. Выпякаць пры тэмпературы 350 F (180 С) на працягу ад 45 да 50 хвілін.
Абноўлена Міры Rotkovitz
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 132 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 65 мг |
| натрый | 132 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |