Лёгкі рабарбара Дэсерт соус

Лыжка гэтага салодкага рабарбар падліўкі на бліны або вафлі, або выкарыстаць яго ў якасці марожанага падліўкі.

Што вам трэба

• 1 фунт рабарбара (нарэзаны)
• 1 1/4 шклянкі цукру (выкарыстоўвайце менш, калі рабарбар адносна салодкі)
• 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
• Дадаткова: 4 кроплі чырвонага харчовага фарбавальніка

Як зрабіць гэта

1. У сярэдняй рондалі, змяшайце рабарбар з прыблізна 1/2 цалі вады.
2. Дадаць цукар; давесці да кіпення. Ніжняя цяпла і кіпяціць на павольным агні на працягу 10 да 15 хвілін, або пакуль рабарбар не стане мяккім. Памешваць і дадаць больш вады, калі гэта неабходна.
3. Лыжка ў блендер кантэйнер; сумесь, пакуль сумесь не стане аднастайнай.
4. Дадаць кукурузны крухмал і некалькі кропель чырвонага харчовага фарбавальніка, або пакуль не будзе дасягнуты жаданы колер.
5. Вяртанне рабарбар сумесі падліўкі ў рондаль і давесці да кіпення; паменшыць агонь і тушыць, пакуль не згусне.

1. Падаваць соус на бліны, хлеб пудынг, кекс або марозіва.

Вам таксама могуць спадабацца

рабарбар Мармелад

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	48
Усяго тлушчаў	3 г
Насычаных тлушчаў	1 г
ненасычаныя тлушчы	2 г
халестэрын	0 мг
натрый	3 мг
вугляводы	5 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	1 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)