Начынне цытрынавага пірага і пухнаты іней даць гэтаму пласт торту за ўсё водар вы атрымаеце ад цытрынавым безэ пірог!
Два ці тры банкі з цытрынавага тварагу можна таксама выкарыстоўваць у якасці начынкі, але будзе больш дарагімі. Або зрабіце двайны рэцэпт гэтага хатняга цытрынавым тварагом , каб запоўніць торт.
Што вам трэба
- 1 цытрына паўфабрыкат
- 1 можа (22 унцый) запаўненне цытрынавага пірага, падзеленыя
- 1/2 кубкі пахта
- 4 вялікіх яйкі
- Для пухнатай Глазуры
- 1/2 шклянкі вады
- 1 1/2 кубкі цукар-пясок
- 2 сталовых лыжкі белага кукурузны сіроп
- 3 вялікіх яечных вавёрка
- 1/2 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
Як зрабіць гэта
Тлушч і мука два 8-цалевы круглы пласт кекса. Цяпло духоўку да 350 °.
Мера 1 шклянку начыння пірага; накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку для наступнага выкарыстання. Змесціце астатнюю начынне пірага (каля 1 1/4 кубкі) у змешвальную чару разам з пахта і яйкі; біць, пакуль добра не змяшана. Змяшайце паўфабрыкат у сумесь. Удар на высокай хуткасці міксера на працягу 2 хвілін, чысцячы сценкі міскі некалькі разоў.
Спрэд цеста ў рондалі.
Выпякаць 35 да 45 хвілін, або пакуль торт спружыны таму, калі злёгку закрануў пальцам. Астудзіць у рондалях на стойцы на працягу 15 хвілін. Прахладны цалкам перад замарожваць.
Invert адзін пірог на страву. Размяркуеце начынне зарэзерваваны Цытрынавы пірог над гэтага пласта, затым пакрываюць другім пластом. Лёд зверху і па баках з друзлай глазурай (ніжэй) або набытай сметанковай глазурай, па жаданні.
пухнаты глазуру
У сярэдняй рондалі, змяшайце ваду, кукурузны сіроп і цукар-пясок. Варыць на сярэднім агні, перамешванне, пакуль цукар не растворыцца. Варыце, пакуль глазура не дасягае тэмпературы 232 F да 236 F. Калі ў вас няма надзейнага тэрмометра цукеркі, вы можаце праверыць сіроп шляхам чэрпаючы невялікая колькасць з лыжкай. Хай сцячы лыжку назад у рондаль. Вачэй яго ўважліва. Калі ён круціцца бачная «нітка» з апошнімі кроплямі, гэта робіцца.
У чыстай, абястлушчанае місцы ўзбіце яечныя бялкі з вінным каменем, пакуль яечныя вавёркі не пачнуць трымаць форму. Працягнуць збіццё, паступова дадаючы гарачы сіроп ў павольным, тонкі, ўстойлівы паток на працягу прыкладна ад 1 да 1 1/2 хвіліны. Стэнд змяшальнік з дадаткам мяцёлкі выдатна падыходзіць для гэтага, калі ў вас ёсць.
Дадаць ванільны экстракт і працягвайце ўзбіваць, пакуль глазура не стаіць на жорсткіх пікаў.
Вам таксама могуць спадабацца
Лімонныя кексы з цытрынавай глазуры
Цытрынавы Bundt торт з глазурай
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 171 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 79 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |