Калі вы думалі, што кексы не могуць атрымаць больш захапляльнымі і смачна, то падумайце яшчэ раз. Тут класічны кекс сустракае лаванды , які з'яўляецца проста ідэальнай прыправы , каб зрабіць вашыя тарты спяваць. Пара, што з цірам п'янлівага ванільнага экстракта і вы на пераможца, напэўна.
Гэты класічныя лаванды і ваніль рэцэпт кекса неўзабаве можа стаць любімым ў вашай выпечцы рэпертуары. Але далікатнае папярэджанне: у той час як лаванда робіць супер дадатак да так шмат страў, і настолькі цалкам, дадае да кексу, варта выкарыстоўваць з асцярогай. Дадаючы нават дотык занадта шмат лаванды, вы затапіць пірагі з яго цяжкім водарам. У гэтым выпадку, менш заўсёды больш.
Што вам трэба
- 6 унцый. сметанковае масла (нарэзаць на дробныя кавалачкі)
- 6 унцый. самовозрастающей мука
- 6 унцый. цукровая пудра
- 1/4 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 3 вялікіх яйкі
- 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
- 2 чайныя лыжкі кулінарнага лаванды
- Для глазуры:
- 6 унцый. сметанковае масла
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі малака
- 12 унцый. цукровай пудры
- лаванда
- колеру харчовай фарбавальнік геля
- Кулінарныя лаванды для ўпрыгожвання
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 350F.
Зрабіце кексы:
- Выбудаваць кожны кубак з 12 лункамі заправы волава з кекс ўстаўкамі.
- Пакладзеце ўсе інгрэдыенты торта акрамя лаванды ў любым міксеры стэнда або выпечкі місцы і ўзбіце, каб стварыць прыгожае гладкі торт цеста. Дадайце лаванды і зноў змяшаць.
- Як старанна, як вы можаце, падзяліць сумесь раўнамерна паміж кексы ўстаўкамі. Выкарыстоўваючы заднюю частку чайнай лыжкі, вельмі мякка, гладкая паверхня сумесі. Гэта павінна дапамагчы ў тым, каб раўнамерна памеру аладкі.
- Поп у сярэднюю паліцу духоўкі і выпякаць на працягу 20 хвілін да воскреснувшего і залаціста-карычневага колеру. Выдаліць з духоўкі і пакінуць астываць на працягу 5 хвілін, а затым ўзяць кожны торт з волава і пакідаюць астуджацца цалкам на стойцы астуджэння провада.
Прыгатаваць глазуру:
- Пакладзеце сметанковы алей, ваніль і малако ў вялікай місцы. Просеять ў палову цукру і некалькі кропель лавандового харчовага фарбавальніка - толькі дадаць няшмат. Вы заўсёды можаце дадаць больш, калі гэта неабходна. Удар люта з драўлянай лыжкай, каб стварыць лёгкі, паветраны крэм.
- Працягвайце біць, як вы дадаць пакінуты цукар і некалькі сталовых лыжак малака, калі сумесь становіцца занадта сухім.
- Пасля таго, як кексы холадна, настаў час, каб быць мастацкім, як вы хочаце. Выкарыстоўваючы кандытарскі мяшок, трубы з сметанковым на тарты ў завіхрэнні, паваротах, стужках, ці ж вы хочаце. Скончыце з распыленнем кулінарнай лаванды. Пірожныя будзе трымаць толькі на працягу дня пры захоўванні ў герметычным волава, так што лепш з'есці іх, як толькі вы можаце.
Альтэрнатывы лаванды або ванілі
Спарванне лаванды з ваніллю класіка кулінарнага свету, але гэта не значыць, што вы не можаце зрабіць некалькі зменаў. Дадайце трохі адціскаюць з цытрынавага соку ў сумесі пірага , і вы можаце быць здзіўлены, як смачна гатовых тартоў.