Паспяховыя праекты часта залежаць ад наколькі блізка вы можаце атрымаць альбо ваша бачанне або бачанне вашага кліента (калі вы робіце торт для кагосьці іншага). Колер гуляе вялікую ролю ў гэтым працэсе, і большасць людзей маюць вельмі спецыфічныя сімпатыі і антыпатыі пра свой цень абледзянення яны хочуць бачыць на сваім торце. Ёсць так шмат розных прадуктаў , даступных для дасягнення вельмі канкрэтных кветак для глазуры ад простага харчовага фарбавальніка ў гель колер, а таксама бляск пылу для больш тонкай штрыхоўкі.
Гэта можа быць цяжка выбраць лепшы варыянт.
Звычайны харчовы фарбавальнік выкарыстоўваецца , каб быць адзіным выбарам для колеровку абледзянення і многія дызайнераў торта мае цёплыя ўспаміны , абапіраючыся на талерцы Buttercream як дзіця старанна капают розныя колеру. Вы сапраўды павінны былі клапаціцца, каб не закапаць яго ў іншым месцы, хоць, таму што гэты тып афарбоўкі афарбоўвалі ўсё! Ён прыходзіў у пачку з чатырох маленькіх флаконаў (чырвоных, жоўтых, сініх і зялёны), які быў знойдзены ў раздзеле выпечкі большасці супермаркетаў. Гэты тып фарбуе агента па-ранейшаму вельмі папулярны, асабліва, так як ежа сетку выйшла з «Фрост ў лічбах: Як зрабіць Паліва колеру» дыяграму, якая выкарыстоўвае толькі гэты тып харчовага фарбавальніка ў чатырох базавых колерах, каб вырабіць вясёлку варыянтаў цені , На графіцы можна знайсці ніжэй, і, вядома, у травеньскім выпуску 2012 года. Ён паказвае колькасць кропель, патрабаванае ад кожнага базавага колеру падфарбаваць адну кубкі глазуры.
Некалькі саветаў , якія варта ўлічваць для дасягнення поспеху з'яўляюцца:
- Выкарыстоўвайце чыстую белую глазуру, зробленую з ўкарачэннем замест масла, каб атрымаць багатыя колеру
- Не дадаваць ваніль да вашага абледзяненню, таму што яна можа падфарбаваць вашу белую пудру колеру слановай косці
- Паклапаціцеся, каб ачысціць боку чары, каб пазбегнуць палос пры мяшанні расфарбоўкі ў
- Калі адценне не зусім дакладна, проста дадайце некалькі кропель патрабаванага колеру
- Асноўны чырвоны харчовай фарбавальнік можна дадаць непрыемны густ да абледзяненню, калі вы не знойдзеце "не-густ» прадукт
Food Network Паліва колеру Дыяграма
глазировочные Колеры
жаданы колер | чырвоны | сіні | жоўты | зялёны |
---|---|---|---|---|
малінавы сорбет | 150 | 0 | 0 | 0 |
касмапаліт | 45 | 0 | 5 | 0 |
Cherry Blossom | 11 | 0 | 3 | 0 |
Жуйка | 24 | 0 | 0 | 0 |
ружовы ліманад | 12 | 0 | 0 | 0 |
Цукровая вата | 6 | 0 | 0 | 0 |
ружовая вада | 2 | 0 | 0 | 0 |
клубнічны кактэйль | 3 | 0 | 1 | 0 |
ружовы грэйпфрут | 4 | 0 | 3 | 0 |
Цырк Арахісавае | 6 | 0 | 8 | 0 |
Creamsicle | 9 | 0 | 10 | 0 |
папайя | 78 | 0 | 90 | 0 |
маркоўны торт | 50 | 0 | 45 | 0 |
Orange Soda | 33 | 0 | 90 | 0 |
абрыкосавае варэнне | 12 | 0 | 45 | 0 |
ананас | 2 | 0 | 22 | 0 |
бліны | 1 | 0 | 10 | 0 |
манга | 0 | 0 | 50 | 0 |
бананавы пудынг | 0 | 0 | 14 | 0 |
Lemon Bar | 0 | 0 | 20 | 0 |
Піна Колада | 0 | 0 | 2 | 0 |
нектар | 0 | 0 | 5 | 2 |
кіслае яблык | 5 | 45 | 0 | |
Бабуля Apple, | 0 | 0 | 25 | 10 |
Key Lime | 0 | 0 | 25 | 30 |
фісташкавага | 0 | 22 | 24 | 0 |
вячэра Mint | 0 | 4 | 4 | 0 |
зялёны чай | 0 | 0 | 5 | 10 |
Маргарыта | 0 | 1 | 1 | 0 |
вапна шарбет | 0 | 0 | 0 | 10 |
конік Pie | 0 | 5 | 0 | 5 |
Mint Chip | 0 | 3 | 0 | 1 |
Крэм дэ Мент | 0 | 15 | 0 | 28 |
зялёны Gummy | 0 | 0 | 0 | 78 |
мохіто | 0 | 54 | 27 | 0 |
кавун | 0 | 46 | 0 | 78 |
сіні Малінавы | 0 | 120 | 0 | 30 |
Wild Blueberry | 0 | 61 | 0 | 0 |
Іарданія Міндаль | 1 | 8 | 0 | 0 |
лёд | 1 | 5 | 0 | 0 |
чарнічны ёгурт | 3 | 5 | 0 | 0 |
сушаныя лаванды | 5 | 5 | 0 | 0 |
фіялетавы каровы | 60 | 39 | 0 | 0 |
Concord Grape | 35 | 22 | 0 | 0 |
Blackberry Pie | 153 | 42 | 0 | 0 |
Pinot Noir | 180 | 80 | 0 | 0 |