Waldorf салата тыповая змяшчае нарэзаныя яблыкі, салера і грэцкія арэхі ў маянэзе і падаюць у якасці гарніру. Гэты бутэрброд бярэ салату і змяшчае яго паміж двума кавалкамі хлеба з разынкамі, каб зрабіць выдатны і розны бутэрброд.
Вы можаце выкарыстоўваць кансерваваную курыцу для гэтага рэцэпту, або купіць шампур курыцу і выкарыстоўваць здробненыя курыныя грудкі. Гэты рэцэпт таксама выдатны спосаб выкарыстоўваць рэшткі прыгатаванага кураня, светлы або цёмны мяса. Калі вы збіраецеся смажыць або сварку куранём для абеду, рыхтаваць дадатковую грудзі ці два і захаваць яго для гэтага рэцэпту.
Густ гэты рэцэпт, як вы хочаце. Мне падабаецца выкарыстоўваць мёд гарчыца, але вы можаце прапусціць гэта і выкарыстоўваць больш ёгурта або маянэзу. Некаторыя травы, якія будуць смачнымі ў гэтым рэцэпце чабор, эстрагон і базілік. Вы можаце таксама выкарыстоўваць разынкі або сушаную парэчку замест сушанай журавін.
Мне падабаецца выкарыстоўваць Granny Smith яблыкі ў гэтым рэцэпце, але і любое іншае хрумсткай есць яблык будзе рабіць. Яблык павінна быць даўкім, не занадта салодкім, і мець добрую храбусткую тэкстуру. Іншыя варыянты, якія былі б добра ў гэтым рэцэпце Крыспін, Джонатан, Honeycrisp і Рыме прыгажосці.
Гэты рэцэпт таксама можа быць зроблена з іншым мясам. Некаторая дробна нарэзаная вяндліна будзе смачнай, або выкарыстанне асушанага і лускаватага кансерваваны ласось ці тунец. Можна таксама выкарыстоўваць і іншыя гатункі хлеба, хоць я думаю, што карыца разынкі хлеб сапраўды дадае акуратнае дакрананне да салодкім і даўкім салатай.
Калі вы хочаце паставіць гэты бутэрброд у скрынцы для сняданку , было б лепш запакаваная ў разабраным выглядзе. Пакладзеце салата ў кантэйнеры і паставіць салата у пластыкавым мяшку сэндвіча. Лустачкі хлеба варта пакласці ў іншы сумцы. Спакаваць усё гэта ў ізаляванай скрынцы для сняданку з замарожанымі пакетамі геля. Калі прыйшоў час, каб з'есці абед, закусачная збірае бутэрброд і капае ст.
Што вам трэба
- 2 (12 унцый) банкі курыца, злівае, або 2 кубкі здробненай прыгатаванай курыцы
- 1-2 нарэзаных неачышчаных яблыкі Granny Smith
- 1 кубак нарэзанага салеры
- 1/2 шклянкі здробненых грэцкіх арэхаў
- 1/2 кубкі сушанай журавін або сушаныя вішні
- 1/2 шклянкі маянэзу
- 2 сталовыя лыжкі простага ёгурта
- 2 сталовыя лыжкі мёду гарчыцы
- 2 чайныя лыжкі
- цытрынавы сок
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 8 лустачак карыцы хлеб з разынкамі
- лісця салаты або алей салаты
Як зрабіць гэта
Змяшайце курыцу, Granny Smith яблыкі, салера, грэцкія арэхі, сушаныя журавін, маянэз, ёгурт, мёд гарчыца, цытрынавы сок і соль у сярэдняй місцы і добра змяшаць.
Зрабіць бутэрброды з хлебам і салатай. Вы можаце захоўваць рэцэпт курынага салаты запаўнення ў халадзільніку да двух дзён, шчыльна ахоплены.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 540 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 103 мг |
| натрый | 338 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 34 г |