Пасля дэгустацыі гэтага Double Chocolate ліпкіх Дамавікі ў шабат стале свайго кузена, Giora Shimoni прыняў рэцэпт. Ён любіць лёгкую падрыхтоўку і малы прывабнасць. Лепш за ўсё, так як рэцэпт парво (безмолочные), ён ідэальна падыходзіць для укупорке ад мясной ежы.
Замест таго, каб далівання дамавікоў з шакаладнай дробкай, паспрабуйце руку апрацоўчай высакаякасны цёмны шакалад на дробныя кавалкі. Каля 5 унцый шакаладу дадуць 1 шклянку маленькіх кавалачкаў.
Калі вам падабаецца смак аліўкавага алею ў вашых цукерках, вы можаце выкарыстоўваць яго ў гэтым рэцэпце. Выберыце як аліўкавы алей і цёмны шакалад з фруктовым або травяністымі нотамі для самога інтрыгуючае водару.
Пад рэдакцыяй Міры Rotkovitz
Што вам трэба
- 2 кубкі цукру
- 1 3/4 шклянкі мукі
- 1/2 кубкі парашок несалодка какава
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак нейтральна-араматызаваныя алею (такія як рапс або вінаградныя костачкі)
- 5 вялікіх яйкі (злёгку ўзбіць)
- 1 гарбатная лыжка чыстага экстракта ванілі
- 1 кубак шакаладная габлюшка (або расколаты цёмны шакалад)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 ° F. Злёгку нафты ў 9x13x2-цалевы выпечкі пан.
- У вялікай місцы ўзбіце цукар, муку, какава-парашок, і соль. Дадайце алей, яйка і ваніль і змяшаць да атрымання аднастайнай масы толькі (цеста будзе тоўстым). Выліце цеста ў падрыхтаваную форму для пірага. Выкарыстоўвайце лапатачку, каб згладзіць верх і распаўсюджваць цеста да бакоў рондаля. Пасыпаць раўнамерна з шакаладнай габлюшкай або сечаным шакаладам.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 25 да 30 хвілін, або да тых часоў, пакуль дамавікі ўсталёўваюцца і тэстар, устаўлены ў цэнтр, выходзіць чысты. Перанесці патэльню да кратаў, каб астудзіцца перад нарэзка дамавікоў з вострым нажом. Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 113 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 28 мг |
| натрый | 73 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |