Гэты рэцэпт для польскага тэсту варэнікаў ад майго сябра Грузіі, які атрымаў у спадчыну яго ад свайго бацькі. Гэта незвычайна ў тым, што ён заклікае да курынаму булёну. Не стукайце, пакуль вы не спрабавалі. Выніку цеста з'яўляецца гладкім і эластычным. Ён можа быць выкарыстаны для салодкіх або салёных варэнікі начынняў.
Што вам трэба
- 2 вялікіх яйкі
- 5 сталовых лыжак смятаны
- 3 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 чайнай лыжкі солі
- 3/4 кубкі булёна (курыца)
- 4 шклянкі мукі (універсальны)
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце яйкі, смятану алей, соль і курыны булён, пакуль добра не змяшана. Дадаць муку і замясіць ўручную або міксер стэнда, пакуль цеста не стане гладкім. Абгарніце пластык і пакіньце па меншай меры 10 хвілін. Запоўніце з вашай каханай начыннем варэнікаў.
- Выканайце наступныя дзеянні для пракаткі, напаўнення і прыгатавання ежы варэнікі .
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 127 |
Усяго тлушчаў | 9 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 94 мг |
натрый | 231 мг |
вугляводы | 7 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 4 г |