Пакорлівы фасолю з'яўляецца ідэальным інгрэдыентам для здаровых і смачных рэцэптаў салатаў глютена летам. На самай справе, фасолю дадаць бялок, валакна, водар і значна больш рэцэптаў салаты.
Фасолю эканамічныя, пажыўныя і лёгка знайсці. Фасолю натуральна глютен, але абавязкова чытаць этыкеткі на кансерваваных і сухіх прадуктаў боб. Часам клейкавіна дадаецца да кансерваванай фасолі ў якасці загушчальнікі і сухія бабовыя прадукты з'яўляюцца патэнцыяльнымі кандыдатамі для перакрыжаванага забруджвання змяшчае клейкавіны збожжа падчас упакоўкі. Гэта па-ранейшаму лёгка знайсці шмат марак глютена бабоў, нават арганічныя прадукты, калі вам падабаецца.
Бабы з'яўляюцца добрымі крыніцамі як растваральных і нерастваральных валокнаў. Растваральныя валакна было паказана, каб дапамагчы рэгуляваць ўзровень цукру ў крыві і ўзровень халестэрыну. Нерастваральныя валакна могуць дапамагчы рэгуляваць страваванне.
Адзін палова кубак порцыя фасолі змяшчае 8 грамаў клятчаткі, 8 грамаў бялку, 20 г вугляводаў і 0 грамаў тлушчу. Чорныя бабы з'яўляюцца асабліва багатым крыніцай флаваноідаў, якія змяшчаюцца ў цёмных пігментаў боба. Флавоноіды ўтрымліваюць магутныя антыаксіданты, якія нашы целы выкарыстоўваюць, каб прадухіліць пашкоджанне клетак.
Зрабіце сваю фасолю салата рэцэпт адзін дзень перад падачай на стол, каб развіць густ і для зручнасці!
Што вам трэба
- 1 15 унцый бабы могуць ныркі *
- 1 15-унцыя можа чорныя бабы *
- 1 15-унцыя можа невялікая фасолю *
- 1 невялікі салодкі жоўты лук (Vidalia або Walla Walla - тонка нарэзаны)
- 1 невялікі агурок (адабраны і тонка нарэзаны)
- 2 вялікіх сцябла салеры (дробна нарэзаны)
- Для запраўкі:
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 1 сталовую лыжку цукровага трыснёга (або падсаладзіць па гусце вашай каханай Стевен прадукту)
- 1 чайную лыжку сухога базіліка шматкі (ці ваш любімы глютен сухой травы заправа)
- Даш солі (або па гусце)
- Даш перац (або па гусце)
Як зрабіць гэта
- Наліце кансерваваную фасолю ў сеткаваты фільтр.
- Зліце ваду і прамыйце фасолю халоднай вадой.
- Змесціце фільтр над міскай і даць цалкам сцячы. Прамыванне дапамагае выдаліць лішак натрыю з кансерваваных прадуктаў фасолі.
- Змесціце прамытыя і высушаныя бабы ў вялікай місцы. Дадаць нарэзаны лук і агурок.
- Змяшайце кампаненты запраўкі ў асобнай місцы.
- Змяшайце фасолю з падліўкай і змяшаць, каб пакрыць.
- Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку на працягу ночы для лепшых водараў.
* Заўвага: Вы можаце замяніць вашыя любімыя бабы для любога з вышэйзгаданых інгрэдыентаў
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1089 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 110 мг |
| вугляводы | 178 г |
| Харчовыя валакна | 53 г |
| бялку | 61 г |