Глазураваныя клубніцы смачная Treat Вы можаце лёгка зрабіць

Глазураваныя клубніцы, свежыя сакавітыя трускаўкі , пакрытыя цвёрдай абалонкай цукеркі . Гэта незвычайныя цукеркі, але як толькі вы іх паспрабаваць, вы хочаце, каб зрабіць іх зноў і зноў.

Што вы можаце зрабіць з зашклёнымі трускаўкі? У дадатак да ежы іх самастойна, яны робяць пышнае дадатак да фруктовым асарці, садавіна торт, кексы, або ягадны пірог. І вы не абмежаваныя толькі клубніцы - гэты рэцэпт шклення і метад могуць быць выкарыстаны для пакрыцця дзелек апельсіна, вінаграду, ківі, або розныя іншай садавіны!

Майце на ўвазе, што гэта цукеркі павінны быць даступнымі на працягу гадзіны ці два прэпарата, бо вільгаць з пладоў хутка робіць абалонкі цукеркі становяцца ліпкімі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Падрыхтуйце ліст выпечкі, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
  2. Прамыць трускаўку і старанна высушыць іх.
  3. Прыгатуйце ледзяную ванну, змясціўшы лёд і халодную ваду ў місцы досыць вялікі, каб трымаць вашу прызначаную рондальчык.
  4. Змяшайце цукар, кукурузны сіроп і ваду ў сярэдняй рондалі па сярэдняй высокай тэмпературы. Ўстаўце тэрмометр цукеркі, і змяшаць да таго часу, пакуль цукар цалкам не растворыцца.
  1. Працягвайце рыхтаваць, без мяшання, да таго часу, пакуль тэмпература не дасягне 300 градусаў на тэрмометры лядзяша. Падчас гэтага працэсу, які можа займаць ад 10-20 хвілін, змыць ўніз боку рондалі часам з вільготнай шчоткай печыва, каб прадухіліць крышталізацыю.
  2. Пасля таго, як цукеркі дасягнула 300 градусаў, зніміце рондаль з агню неадкладна, і апускаюць на дно ў лазні з лёдам падрыхтаванай, каб спыніць яго ад варыць далей. Не дазваляйце ледзяной вады трапляюць у цукеркі!
  3. Пасля таго, як цукерка перастала рыхтаваць (шукаць бурбалкі, каб спыніць рост ад дна рондаля), вы можаце пачаць акунуць ягады. Трымаючы клубніцы на сцябле, акуніце яго, пакуль ён амаль пагружаны ў цукерках. Будзьце асцярожныя, каб не закрануць цукерак, бо яна вельмі гарачая і можа выклікаць небяспечныя апёкі. Выдаліць ягаду з цукерак і дазваляюць лішку капаць з канца. Уключыце яго ў некалькі разоў, каб забяспечыць лішак цукеркі выдаляецца, а затым змясціць яго на падрыхтаваную, змазаны алеем бляху.
  4. Паўтарыце з астатнімі ягадамі і цукеркі. Дазволіць цукеркі ўсталяваць пры пакаёвай тэмпературы, і служаць ягады на працягу гадзіны або двух з іх прыгатавання.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 361
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 32 мг
вугляводы 94 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)