Гаяна Бліны адрозніваюцца ад традыцыйных плоскіх бліноў і гэта звязана з партугальскім уплывам на кухню краіны. У Партугаліі гэтыя бліны вядомыя як Malasadas (па-партугальску стылі смажаны пончык).
Гэтыя бліны зробленыя і служылі ў аўторак перад Вялікім постам. Пасля таго, як вы адзін з гэтых бліноў, вы вымушаныя скончыць усю масу. Яны так добра.
Яны прызначаныя для падаецца з хатнім сіропам.
Што вам трэба
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1 горка ўкладкі грануляванага цукар
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 гарбатная лыжка з горкай імгненных дрожджы
- 1/4 Гаяна Бліны молатай карыцы (па жаданні)
- 3 яйкі, пакаёвая тэмпература
- 1 гарбатная лыжка ванільны эсэнцыі / экстракт
- 3/4 шклянкі цёплага малака (110 - 115 градусаў па Фарэнгейце)
- 2 ст. Масла для фрыцюру
Як зрабіць гэта
Дадаць муку, цукар, соль, дрожджы і карыцу, пры выкарыстанні ў вялікую міску і старанна перамяшаць.
Дадаць яйкі і сутнасць / экстракт ў невялікую міску і ўзбіце пяшчотна (вы проста хочаце, каб разбіць яйкі і атрымаць іх змешваюць з сутнасцю.
Зрабіць студню ў цэнтры сумесі мукі, уліць яйкі і малако і змяшаць, каб змяшаць і зрабіць гладкае, густое цеста.
Накрыйце і дайце падняцца ў цёплым месцы на працягу 1 і 1/2 гадзіны ці пакуль сумесь мае больш чым у два разы колькасці.
Дадаць алей у глыбокай патэльні і цяпла на сярэднім агні, пакуль алей не гарачай (350 градусаў F).
Праца з 2-ма сталовымі лыжкамі, савок і змесціце цеста ў гарачы алей. Не загрувашчваць рондаль. Хай смажыць на працягу 1 хвіліны, пакуль добра не падсмажыцца ва ўсім. Выдаліць з дапамогай шумоўкай і зліце на папяровых ручніках.
Падаваць цёплым з шчодрым дажджом хатняга сіропу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 237 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 628 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 9 г |