Кулінарны Bad Boy забаўляе і святкуе жыццё ў харчовай прамысловасці
Ён жорсткі, ён круты, ён быў у пекла і назад, і ён еў свой шлях па ўсім свеце прафесійна з 2002 года Пасля сціплай посудамыйнай машыне, Энтані Бурда пабудаваў паспяховую кар'еру ў якасці шэф - кухары , пісьменнік і тэлевядучы. Bourdain НІЯКАГА нонсэнс стаўленне, сарказм і «сказаць яму, як гэта" стыль атрымаў яго вялікі культ.
Пачатак для Bourdain
Як расце хлопчык у Leonia, штат Нью - Джэрсі, Bourdain стала вядома пра яго цікавасць да ежы , калі ён паспрабаваў сваю першую вустрыц.
Пасля заканчэння сярэдняй школы, Bourdain наведваў Каледж Вассар і працаваў у мясцовых рэстаранах морапрадуктаў, якія ў далейшым культывуюцца свой інтарэс у кулінарным свеце. У рэшце рэшт, Bourdain зрабіў стрыжневую перамыкач у кулінарную школу і ў 1978 годзе скончыў Амерыканскі кулінарны інстытут у Гайд-парку.
На працягу многіх гадоў Бурда працаваў свой шлях праз кухню рангах, нарэшце, заслужыўшы званне шэф-кухары ў рэстаране Brasserie Les Halles ў 1998 годзе У дадатак да зарабіўшы свой статус у якасці галоўнага кухары, Bourdain таксама пераследваў яго запал да пісьмовай форме. У 1995 годзе , бурда апублікаваў костка ў горле, першы ў серыі чэрнь забойства дэтэктываў. Сышоў з бамбука і Бобі Gold неўзабаве рушылі ўслед.
Кулінарнае Star Is Born
Хоць Бурда быў ужо прызнаным пісьменнікам і шэф - повар, сапраўдны поспех прыйшоў у 2000 годзе з выпускам яго Нью - Ёрк Таймс бэстсэлер, Кухня Канфідэнцыйна: Прыгоды ў кулінарным свеце.
У 2001 годзе Kitchen Confidential рушыла ўслед з другім бэстсэлера, Тур Кухары, які прыводзіць да развіцця тэлевізійнага шоу з аднайменнай назвай. Прэм'ера тура A Поварово па харчовай сеткі ў 2002 годзе была паспяховай.
Падарожжы і кухні падыходзяць Bourdain як ўліцца і ў 2005 год тэлевізійнае шоу , для якіх ён з'яўляецца самым вядомым, Энтані Бурда: Недапушчэнне агаворак, прэм'еры на канале Travel Channel , дзе ён квітнеў да 2012 года.
Ён пераключыўся на CNN ў 2013 годзе з Энтані Бурда: Parts Unknown. Ён быў выканаўчым прадзюсарам, суддзёй і ментар на ABC прыгатавання ежы канкурэнцыі шоу, густ.
працягваючы поспех
Кар'ера Bourdain ў працягвае ўзрастаць з поспеху Ніякіх агаворак. Ён працягваў выдаваць кнігі, у тым ліку не агаворак: Вакол святла на пустым жываце і сярэдняга Сыравіна: Крывавая Валянціна ў свеце ежы і людзі , якія Кук. Праца Bourdain ў зарабіў мноства ўзнагарод , уключаючы прэмію Webby для свайго блога хроніку конкурсу Top Chef і некалькі Emmy Awards для тэлевізійнага шоу Энтані Бурда: Без агаворак. У 2013 годзе яго шоў у невядомым накірунку дэбютаваў на CNN і стаў аглушальны поспех. Па стане на 2018 год, ён быў яшчэ ў паветры.
У 2007 годзе, бурда і яго жонка, Ottavia, сталі бацькамі сваёй дачкі, Ariane. Пара і іх дачка навучаюцца ў джыу-джытсу баявых дзеянняў і Bourdain адмовіўся ад сваёй даўняй звычкі паліць. Яны разышліся полюбовно ў 2016 годзе.
Гэта не здаецца, што сямейнае жыццё запаволілася Bourdain трохі ўніз. Ён працягвае радаваць нас сваім унікальнае спалучэнне дробкі і класа, прастаты і складанасці, вулічную ежу і чатыры зоркі тарыфу. Вы ніколі не ведаеце, што вы збіраецеся атрымаць з Bourdain выключэннем таго, што гэта будзе рэальна.
Праект Яго мара адкрыць Bourdain рынку на пірсе 57 у Нью - Ёрку, гіганцкая еду зале з дзесяткамі пастаўшчыкоў святкуюць вулічнай ежай з культур ва ўсім свеце.