Амаретто Крэм-брюле

Амаретто лікёр і экстракт міндаля даць гэты багаты крэм-брюле яго нябеснага міндаля водар. Упрыгожце гэты спецыяльны дэсерт з некаторым падсмажаным нарэзаным міндалем і некалькі лістоў мяты.

Крэм-брюле не толькі лёгка прыгатаваць, гэта можна зрабіць загадзя. Гэта робіць яго асабліва зручным для званай абеду ці святочнага прыёму ежы, калі ў вас ёсць некалькі страў, каб турбавацца а. Астудзіце крэм-брюле на працягу ночы і дадаць смалены цукар далівання перад падачай на стол.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэйце духоўку да 350 F.
  2. У рондалі давядзіце сліўкі, Amaretto, і экстракт міндаля да кіпення.
  3. Тым часам, ўзбіце жаўткі з 1/2 шклянкі цукру-пяску. Павольна ўзбіце сліўкі ў гарачую сумесь яечнага жаўтка, пакуль добра не змяшана.
  4. Змесціце 6 да 8 дробных індывідуальных 6 да 8 унцый выпечкі ў вялікі выпечцы або жароўня.
  5. Наліце ​​сліўкі сумесь у формы для выпечкі. Наліце ​​кіпячую ваду ў форму для выпечкі, каб прыкладна на паўдарогі ўверх маленькія формы для выпечкі.
  1. Асцярожна змесціце бляху у духоўку. Выпякаць каля 20 хвілін, або пакуль цэнтры ледзь не рухацца. Вы, магчыма, прыйдзецца карэктаваць час выпечкі, у залежнасці ад памеру / глыбіні выпечкі.
  2. Астуджаюць крэм-брюле затым астудзіць на працягу прыблізна ад 4 да 6 гадзін або на працягу ночы.
  3. Апырскванне кожны крэм-брюле з 2-х да 3 гарбатных лыжак цукру.
  4. Старанна факел, каб падпаліць цукар, перасоўванне і асцярожна, каб не згарэць. Або размясціць пад жароўні, паварочваючыся і вельмі ўважліва сочым, пакуль цукар не стане больш цёмным карычневым колерам, каля 1 1/2 да 2 хвілін. Варачная гарэлка добра мець, калі вы зробіце гэта часта. У вас ёсць значна больш кантролю над расплаўлення цукру, які ўтварае знакамітую скарынку.
  5. Зверху кожны крэм-брюле з галінкай мяты і нарэзаны падсмажаны міндаль, калі гэта неабходна.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 388
Усяго тлушчаў 33 г
Насычаных тлушчаў 20 г
ненасычаныя тлушчы 9 г
халестэрын 240 мг
натрый 80 мг
вугляводы 15 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 7 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)