Масляністы лімон і зубчык соус дадаюць водар гэтых курыных грудок. Гэта хуткі і просты сковородка курыца без костак выкарыстоўвае курыныя грудкі і простыя прыправы, каб зрабіць смачную паўсядзённае ежу.
Падаваць гэта курыца з рысам, бульбай, або анёл валасы макароны і кінутым салата.
Дадайце некалькі сталовых лыжак сухога белага віна на курыным булёне, калі вы хочаце.
Што вам трэба
- 4 да 6 курыных грудок (без костак і без скуры)
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/2 кубкі курынага булёна
- Рыса кошерную соль і свежемолотый чорны перац
- Дадаткова: чесночный парашок
- Для падліўкі:
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі дробна нарэзаныя свежыя лук
- Сок і дробна цёртая цэдра 1/2 цытрыны (каля 1 1/2 да 2 сталовых ложков цытрынавага соку і 1 гарбатная лыжкі цэдры беднай)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- Даш свежемолотый перац
Як зрабіць гэта
- Пасыпаць курыныя грудкі з соллю, перцам і чесночным парашком.
- У вялікай патэльні, цяпло алей і аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадаць грудкі курынае філе і варыць на сярэднім агні, паварочваючы, пакуль абодва бакі не хораша падрумяніцца.
- Дадайце курыны булён ў патэльню і кіпяціць на павольным агні пад вечкам 15 да 20 хвілін даўжэй, пакуль курыца не будзе гатовая да канца.
- У той жа час, расплавіць 6 сталовых лыжак сметанковага масла ў маленькай рондалі; дадаць зялёны лук, сок і цэдру, 1/4 чайнай лыжкі солі і дробку перцу. Давесці да кіпення.
- Паліць падліўкай курыцу перад падачай на стол.
Саветы экспертаў
- Дадайце некалькі сталовых лыжак сухога белага віна на курыным булёне, калі вы хочаце.
- Дадайце некалькі лустачак цытрыны ў рондаль разам з курыным булёнам.
Іншыя Курыныя Рэцэпты
Skillet Цытрынавы Кураня з часнаком
Лёгкі Skillet курыца з беконам і смятанай
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 938 |
| Усяго тлушчаў | 62 г |
| Насычаных тлушчаў | 22 г |
| ненасычаныя тлушчы | 24 г |
| халестэрын | 315 мг |
| натрый | 332 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 88 г |