Я не ведаю, чаму я ніколі не закаціў вачэй (у пераносным сэнсе) на ідэі ЗВЧ гурткі дамавікоў. Я нават сцвярджаць, у маёй біяграфіі, што я не сноб ежы, і яшчэ мая першая рэакцыя на кружку дамавікоў былі «добра, хай дабраславіць яго маленькае сэрца.»
Я з тых часоў прыйсці. Як хто-небудзь ведае, дамавікі ня выдатныя незалежна ад іх формы або пасудзіны. Акрамя таго, любы метад падрыхтоўкі ежы, што эканоміць час адзін варта задумацца.
Гурткі дамавікі таксама з'яўляюцца сапраўднай знаходкай для тых, хто, як і я, не хапае стрыманасці. Бо гэта адна порцыя, вам не трэба баяцца прачынацца аднойчы раніцай і зразумеў, што вы з'елі ўсю 9-цалевую рондаль дамавікоў сам ноччу.
І, нарэшце, гурткі дамавікі, па вызначэнні, рыхтуюць і падаюць у гуртку, і ўсё, што служыў у гуртку награвае і супакойвае дух. Калі вы калі-небудзь карысталіся кубкам гарачага шакаладу пасля таго, як у снезе, вы ведаеце, пра што я кажу. Гурткі дамавікі з'яўляюцца толькі чарговым крокам у эвалюцыі гарачага шакаладу.
Можа быць , калі - небудзь ўся ежа будзе прыгатавана і пададзеная ў гуртках. Як наконт гурткі Макінтоша і сыру? Ці гуртка піцы? Я ўпэўнены, што хтосьці працуе над тым, як мы гаворым.
Збіраюць Вашы інструменты
У цяперашні час, аднак, давайце абмяжуемся гуртку дамавікоў.
Цяпер, толькі таму, што мы робім прэч з рондалем не азначае, што мы будзем адкідаць усе кулінарныя канвенцыі разам з ім. Гэта азначае, што мы не будзем змешванне інгрэдыентаў непасрэдна ў гуртку. Мы не дзікуны. Вы калі-небудзь спрабавалі адпавядаць драўлянай лыжкай або венцам ў кружку? Гэта не можа быць зроблена. Яны не маглі навучыць гурткі дамавікоў ў кулінарнай школе, але ў гэтым я ўпэўнены.
Акрамя таго, гэта проста занадта брудна. Вы будзеце бразгаючы відэлец вакол у гуртку, і какава-парашок будзе лётаць ўсюды.
Не, сябры, мы будзем змешваць цеста ў зручнай місцы, а затым заліць яго ў кружку. Калі ў вас ёсць міска з носікам, вы будзеце сядзець даволі. Сіліконавая лапатачка або скрабок забяспечыць кожную апошняя кропля кляре робіць яго ў кружку.
І я ведаю, рабіць гэта мой шлях азначае, што вы будзеце мець шар, каб змыць. На жаль! Гэта не можа быць аказана дапамога. Каб кампенсаваць гэта, вы можаце наліць малако непасрэдна ў скрынку шматкоў на сняданак заўтра.
Заўвага тут пра разрыхляльнік . Дамавікі рэцэпты вар'іруюцца ад fudgy да cakey. Cakey дамавікоў зроблены з разрыхляльнікаў , таму яны маюць трохі расці. Fudgy з іх з'яўляецца шчыльнымі і ліпкімі. Мы робячы fudgy выгляд, так што не патрабуецца ніякай выпечкі парашок.
І няма яйкі, альбо. Яйка з'яўляецца вялікім у дамавікоў, але адно яйка занадта шмат для гурткі дамавіка. Вы б у канчатковым выніку ў асноўным з шакаладным Frittata.
Што вам трэба
- 33 г мукі, усе мэты (каля 1/4 кубкі)
- 1 унцыя зваранага кавы (г.зн. вадкасць) (2 сталовыя лыжкі)
- 1 унцыя алей (2 сталовыя лыжкі)
- экстракт ванілі рысачкі
- 1/4 кубкі цёмна-карычневы цукар, упакаваны
- 11 грам парашка неподслащенный какава (каля 2 сталовых лыжкі)
- даш соль
- 2 сталовыя лыжкі шакаладная габлюшка
Як зрабіць гэта
- У місцы з носікам, ўзбіце алей, кава і ванілі, пакуль не змяшана.
- Зрабіце тое ж самае з цукрам, какава, і, нарэшце, муку, па адным за раз, узбіваючы, пакуль цалкам не ўключана. Рух у солі.
- Нарэшце, рух у шакаладнай габлюшцы. Выліце цеста ў стандартную 12-унцыя кружку.
- Мікрахвалевая печ на высока на працягу 1-2 хвілін, у залежнасці ад магутнасці вашай мікрахвалевай печы. Хай трохі астыць, перш чым атрымліваць асалоду ад.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1561 |
| Усяго тлушчаў | 80 г |
| Насычаных тлушчаў | 27 г |
| ненасычаныя тлушчы | 39 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 1,742 мг |
| вугляводы | 195 г |
| Харчовыя валакна | 18 г |
| бялку | 18 г |