Зроблена са свежай чарніцай і немалочнага сметанковага сыру, гэта марозіва малочнае бясплатна, супер сметанковы, і пышная, што робіць яго казачныя дэсерт для збіраюцца разам, або цікавы спосаб папесціць сябе. Гэты рэцэпт экстра смачны, калі ажына ў сезоне, але калі вы апынецеся без свежай ажыны, замарожаныя можа быць выкарыстаны, але не забудзьцеся размарозіць і зліць цалкам перад выкарыстаннем.
Шукайце веганскі дружалюбны сметанковы сыр у мясцовым прадуктовай краме, як правіла, размешчана побач з іншымі веганскі «малочнымі» і напускной мясам у охлаждаемых участках.
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі ажыны (свежай)
- 8 унцый веганскі сметанковы сыр (напрыклад, прытрымлівацца свайго сэрца брэнда)
- 1 кубак міндальнае малако (ці іншае немалочнага малако, несалодкая лепш, але любы гатунак будзе рабіць)
- 1 шклянку цукру (грануляваны, ці згушчанае сок цукровага трыснёга)
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
- міндальныя экстракт 1/2 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
Прамыць і асцярожна высушыць чарніцу, выкарыстоўваючы чыстую кухню тканіна або папяровае ручнік. Трансфер у збан блэндэра або чару кухоннага камбайна і дадаць у 8 унцый веганскі сметанковага сыру. коратка Змяшаць, а затым дадаць 1 шклянку міндальнага малака, 1 шклянка цукровага пяску, ванільны экстракт і экстракт міндаля. Змяшаць да аднастайнага стану, спыненне і чысцячы ўніз боку блендер гарлача ці міскі кухоннага камбайна па меры неабходнасці.
Перанесці сумесь у міску з крэмам вытворцы лёду і замарозьце ў адпаведнасці з інструкцыямі вытворцы. Пасля таго, як замарожваюць у машыне, перадаць гнуткі герметычны кантэйнер і дазваляюць замарозіць па меншай меры 6 гадзін перад падачай на стол для лепшай тэкстуры. Захоўванне да 1 месяца ў маразілцы.
Не саромейцеся дадаваць у розныя сумесі модуляў, такіх як больш ажына, міні немалочнага чыпсы шакалад, нарэзаных арэхаў пекан, або тое, што душы заўгодна. Пераканайцеся, што сгибли ў дадатковых інгрэдыентах, пасля таго, як марозіва было замарожана ў машыне, але да пераходу на гнуткі герметычны кантэйнер і замарожвання на працягу дадатковых 6 гадзінаў.
Заўвага: Выкананне гэтага Гелато без марожанага, вядома, магчыма, але канец тэкстура можа быць некалькі іншы, чым Гелато зрабіў з машынай. Для таго, каб, змясціць змешаныя інгрэдыенты Gelato ў неглыбокую закругленым металу страва або форму для пірага. Накрыйце злёгку поліэтыленавай плёнкай, а затым замарозіць на працягу 20 хвілін. З дапамогай ручнога электрычнага міксера, сумесь замарожанай сумесі на працягу прыкладна 30 секунд, а затым перадаць назад у маразільную камеру і пакрывае злёгку поліэтыленавай плёнкай. Замарожванне яшчэ 20 хвілін, а затым сумесь зноў на працягу 30 секунд. Паўтарыце гэта кожныя 20 хвілін да 2 гадзін, або да таго часу, пакуль сумесь кансістэнцыі пухнатага марожанага. Пераход да паветранепранікальныя кантэйнер і замарозіць на працягу дадатковых 2 да 6 гадзін перад падачай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 224 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 29 мг |
| натрый | 113 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |