Крама для лепшых ручных міксераў для любога бюджэту
У той час як стэнд міксеры сталі больш распаўсюджанымі ў кухнях, не кожны кухар мае патрэбу, што шмат ўлады або хоча прысвяціць, што шмат лічыльніка прасторы да прылады. Недахоп ручных змяшальнікаў з'яўляецца тое, што многія з іх не маюць магутнасць або крутоўны момант, каб мясіць шчыльны хлеб цеста, і калі яны здольныя, то вы павінны мець трываласць счаплення і цягавітасць, каб трымацца на змяшальнік у той час як Wrestles з тоўстым тэстам , Калі вы да гэтай задачы ці не гэта ваша рашэнне.
Ручныя міксеры сапраўды ззяць ў якасці замены для ручнога венца, ручной венца або лыжкі для змешвання пірагі цеста ці глазуры, узбітыя вяршкоў, збіваючы яечныя бялкі для безэ, ці адстойвання алею і цукру разам. Усе гэтыя задачы могуць быць стомна, калі робіцца ўручную, але проста з ручным міксерам. Затым, калі вы скончыце з змешвання і змешвання, то ручной міксер захоўвае значна больш кампактна, чым змяшальнік стэнд - для некаторых, глыбокі скрыню дастаткова.
Некаторыя ручныя міксеры ўключаюць адзін набор загоншчыкаў, якія добрыя для большасці мэтаў, у той час як іншыя ўключаюць у сябе спецыялізаваныя венцы або іншыя прыкладання, якія робяць іх яшчэ больш карыснымі.
Лепшая Агульная адзнака: Cuisinart Магутнасць Advantage Plus 9-Speed Ручной міксер
Гэты ручной міксер ўключае ў сябе функцыі, якія неабходныя, а таксама некаторыя дадатковыя паслугі - і кліп-на выпадак, каб трымаць усё неабходнае для захоўвання. Магутны рухавік працуе з простым уключэннем / выключэннем і кіраванне хуткасцю ў адно дотыку дазваляе абраць адзін з дзевяці хуткасцяў.
Гэта прыходзіць з двума падоўжанымі загоншчыкамі, адзін венцам, два гапліка тэсту і лапатачкай, што ўсе захоўваць ў заціскной выпадку, вы таксама можаце заправіць шнур. Замест кнопкі, каб вызваліць венцы, гэта мае зашчапку, так што вы менш шанцаў выпадкова выпусціць венцы.
У той час як гэта мае функцыю павольнага старту, рэцэнзенты сказалі, што гэта не зусім так павольна, як некаторыя іншыя маркі з адной і той жа функцыі. Тым не менш, гэта павольней, чым старт на поўную магутнасць.
Лепшы Бюджэт: Black & Decker Лёгкі Міксер
Калі вы шукаеце больш хуткі, лёгкі спосаб змешвання торт цеста, узбіць сліўкі і змяшаць мяккае цеста, але вы не хочаце марнаваць шмат для функцый, якія вы ніколі не будзеце выкарыстоўваць гэты змяшальнік запаўняе рахунак. Ён атрымаў эрганамічны дызайн і драцяныя венцы, якія робяць хуткую працу мяккіх сумесяў.
Гэта лёгкае, так што гэта не стомна трымаць і мае пяць хуткасцяў, так што вы можаце пачаць павольна і працаваць ваш шлях да больш высокай хуткасці для ўзбівання або збіцця. Кнопка павышэння магутнасці павялічвае магутнасць пакуль вы не адпусціце яго, так што вы можаце ўлады праз камякоў, а затым працягнуць змешванне з першапачатковай хуткасцю. Загоншчыкі мыць у посудамыйнай машыне для лёгкай ачысткі.
У той час як гэта можа справіцца з больш мяккай сумесі, яна не ў сілах справіцца хлеб цеста або іншыя супер-шчыльных сумесяў. Яна ўключае ў сябе адзін набор правадоў венцаў.
Лепшы High-End: Breville Handy Mix скрабок Міксер
Прыборы становяцца разумней, як гэты ручным міксерам, які вызначае ўкладанне і рэгулюе хуткасць лепшы дыяпазон для гэтага канкрэтнага стылю змешвання. Ён прапануе больш высокі крутоўны момант на нізкіх хуткасцях і дзевяці хуткасцяў, так што вы можаце пачаць павольна і працаваць ваш шлях уверх.
Скрэпераў роллы пакрытыя, так што вы можаце біць прама супраць боку чары з меншым шумам. Там ёсць таймер падлік, так што вы можаце сачыць за час мяшання для рэцэптаў, якія патрабуюць вызначанай даўжыні змешвання.
Змяшальным святло робіць яго лягчэй ўбачыць, што ў чары, і кнопка павышэння магутнасці дазваляе імгненна павялічыць хуткасць, каб прайсці камяк у цесцю, а затым аднавіць змешвання з нармальнай хуткасцю. Кнопка паўзы дазваляе спыніць змешвання на імгненне, так што вы можаце дадаць інгрэдыенты.
Гэта прыходзіць з двума скребкового загоншчыкаў, два гапліка тэсту для больш шчыльных паст, а таксама два паветраных шароў венікаў для ўзбівання вяршкоў ці робіць іншы свет, пухнатыя сумесі. Ўсю краму запчастак у выпадку, калі заціскі на ніжнюю часткі змяшальніка, і шнур вытачки ў там.
Лепшы сярэдняй коштавай катэгорыі Мадэль: KRUPS Ціхі 10-Speed Hand
Калі вашыя патрэбы сціплыя, але вы можаце дазволіць сабе выдаткаваць трохі больш, гэта сярэдні цэнавую катэгорыю змяшальніка мае шмат асаблівасцяў. Ён мае дзесяць хуткасцяў (эксплуатаваныя з простым слайдзе) і функцыю турба-наддувом для дадатковай магутнасці, калі вам гэта трэба. Загоншчыкі пакрытыя сіліконам, так што вы можаце змешваць прама супраць боку чары з меншым шумам і грукатам. Павольны старт дапамагае трымаць інгрэдыенты ад якія ляцяць з міскі.
Гэта мае таймер падліку, так што вы можаце адсочваць час змешвання. Функцыя паўзы спыняе змяшальнік і таймер, так што вы спыніць і дадаць інгрэдыенты і захаваць правільную дарожку працягласці мяшання. Гэты змяшальнік пастаўляецца з двума венцамі з сіліконавым пакрыццём, двума гаплікамі тэсту і мяцёлкай. Абсталяванне на выпадак дазваляе захоўваць аксэсуары акуратна.
Лепшы дызайн: OXO Digital Міксер з Illuminating Фара
Хоць гэта не мае шмат празмернасцяў, ён робіць тое, што ён павінен рабіць вельмі добра. Гэты змяшальнік мае павольны старт, так што вы не будзеце адпраўляць інгрэдыенты ляцяць з занадта хуткім стартам, а лічбавай кантроль хуткасці плаўна рэгулюе хуткасць ад адной хуткасці да іншага. Рухавік прызначаны для захоўвання паслядоўнай хуткасці мяшання, нават калі цеста становіцца тоўшчы - гэтак жа, як круіз-кантроль трымае машыну ва ўстойлівым тэмпе, нават на пагорках.
Там ёсць святло, які асвятляе чару, так што вы можаце ўбачыць, як усё змешваюць, без звычайных ценяў, і святло застаецца уключаным да тых часоў, як змяшальнік падлучаны, так што вы будзеце ведаць, што гэта на.
Для захоўвання, загоншчыкі прымацаваць да корпуса змяшальніка і шнур акуратна заварочвае вакол падставы. Гэта ўключае ў сябе два венцы і два гапліка тэсту для дадатковага тоўстага тэсту.
Лепшы Multi-Tasker: KitchenAid 9-Speed Digital Міксер
Калі вы шукаеце мікшар, які робіць больш, чым проста змешваць, гэта мае некалькі дадатковыя паслугі, якія робяць яго крыху зручней, чым у сярэднім міксеры. Ён мае дзевяць хуткасцяў ад супер-нізкай хуткасці мяшання ў інгрэдыентах аж да высокай хуткасці для ўзбівання вяршкоў або зрабіць пухнатае безэ.
Мяккі старт азначае, што нават калі вы выбіраеце высокую хуткасць, змяшальнік пачне павольна і будаваць, так што вы не будзеце кідаць інгрэдыенты з міскі. Замкі шнур на месца на левай ці правай баку змяшальніка, каб трымаць яго ў дарозе, незалежна ад таго, які шлях вы сутыкаецеся або дзе вашыя выхады.
Гэта ўключае два турба венцы, венца з нержавеючай сталі, два з нержавеючай сталі гакі для тэсту, і змешвання стрыжня, так што вы можаце выкарыстоўваць гэта як погружной блендер. Яна таксама ўключае ў сябе сумку для захоўвання, так што вы можаце трымаць усё дэталі акуратна разам, калі ён не выкарыстоўваецца.
Гэта адбываецца ў карамелі яблык чырвоны, срэбра, імперыя чырвоны, чорны, і белы, каб адпавядаць або акцэнтаваць сваю кухню.